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重慶食堂承包公司

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  • [行業(yè)趣事] 要做好食堂配送,首先要了解自己的目標(biāo)

      要做好食堂配送,首先要了解自己的目標(biāo)。同時,要從客戶的角度思考,根據(jù)客戶的實際情況制定相應(yīng)的服務(wù)方案。食品配送、食堂承包、蔬菜配送、餐飲管理、全托合同、半托合同、營養(yǎng)餐配送等都是細致的合作模式。  目前,許多食堂配送公司推出的服務(wù)理念也
    發(fā)布時間:2024-05-17   點擊次數(shù):59

  • [常見問題] 醫(yī)院膳食服務(wù)是后勤保障的重要組成部分

      醫(yī)院膳食服務(wù)是后勤保障的重要組成部分。醫(yī)院為患者和員工提供良好的就餐服務(wù)是醫(yī)院運營中的一件大事?! 〈龠M醫(yī)院后勤社會化進程,改變商業(yè)模式,也是員工生活中的一件大事。在困難中找到出路,延伸服務(wù),使醫(yī)院食堂更貼近員工和患者,提高餐飲服務(wù)水平
    發(fā)布時間:2023-10-21   點擊次數(shù):94

  • [行業(yè)趣事] 食堂食材的新鮮度和安全性非常重要

      由于市場上企業(yè)午休時間短,大多數(shù)上班族不會在家做飯,或者沒有時間在家吃飯,給生活帶來不便,招不到工人。  為了解決吃飯困難造成的招聘困難,食堂承包是解決這一問題的辦法之一?! 〔惋嬍程煤贤瑸楣S員工提供均衡定制的餐飲設(shè)施管理服務(wù),并采取
    發(fā)布時間:2023-09-09   點擊次數(shù):96

  • [常見問題] 餐飲業(yè)有哪些不可避免的盲目營銷呢?

      餐館里有很多促銷活動。從以往的經(jīng)驗來看,人們認為促銷應(yīng)該在某個時候進行,有時候臨時的促銷決策完全是由于競爭對手的一些行為。很多促銷活動都是盲目的,無論是基于經(jīng)驗還是對手的情況。因為忽略了關(guān)鍵的一點,誰才是真正的目標(biāo)群體?  那么餐飲業(yè)有
    發(fā)布時間:2023-08-18   點擊次數(shù):100

  • [行業(yè)趣事] 重慶食材配送:選擇冷凍食品時,要看包裝

      選擇冷凍食品時,要看包裝。包裝袋上的晶霜是白色的,有光澤。食物凍硬了,應(yīng)該好好保存。包裝袋內(nèi)的破損食品容易被細菌污染。  同時也要注意包裝袋內(nèi)的食品是否有霉斑和干燥。如果袋子里的食物有一部分是白色的,那么大部分會因為溫度變化太大,失水變
    發(fā)布時間:2023-01-27   點擊次數(shù):118

  • [行業(yè)趣事] 適當(dāng)?shù)乃邥r間對于維持體內(nèi)代謝的恒定性非常重要

      青少年如果長期失眠,長大后患高血脂的概率會大大增加。尤其對女性來說,如果在青春期能每天增加1小時睡眠,成年后患高脂血癥的風(fēng)險會降低17%?! ≡S多人都有這樣的經(jīng)歷:他們可以晚上睡不好,一整天都沒有精神。而且,長期研究發(fā)現(xiàn),長期睡眠不足可
    發(fā)布時間:2022-12-30   點擊次數(shù):84

  • [常見問題] 食材配送公司如何通過服務(wù)留住客戶呢

      食品配送是指專業(yè)餐飲公司或食品配送公司向有食品配料需求的學(xué)校、醫(yī)院、餐廳、酒店等企事業(yè)單位運輸食品配料的一個環(huán)節(jié)。通常,專業(yè)的食品配送公司或個體經(jīng)營者負責(zé)從各種食品配送商那里購買各種蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品,甚至肉類、冷凍食品等食品配料,然后
    發(fā)布時間:2022-10-15   點擊次數(shù):100

  • [行業(yè)趣事] 蔬菜價格主要受供需關(guān)系影響,營養(yǎng)的關(guān)鍵在于均衡搭配

      蔬菜配送中心如何理解對營養(yǎng)蔬菜的誤解?隨著生活水平的提高,人們越來越追求營養(yǎng)。在追求營養(yǎng)的同時,也要注意蔬菜的質(zhì)量。如今,蔬菜種類繁多,科學(xué)研發(fā)的新品種更具吸引力?! ∑胀ú藳]有營養(yǎng):  白菜.青菜.蘿卜自古以來就是一種常見的蔬菜,很多
    發(fā)布時間:2022-08-02   點擊次數(shù):126

  • [常見問題] 食堂餐飲衛(wèi)生需要我們做好這些方面

      餐飲業(yè)的企業(yè)都知道廚房衛(wèi)生和餐廳衛(wèi)生非常重要,甚至整個商店的環(huán)境衛(wèi)生也非常重要。如果衛(wèi)生不合格,就不允許開店,那么你知道食堂衛(wèi)生管理需要注意什么嗎?  1.承包食堂衛(wèi)生管理食品衛(wèi)生:  1.蔬菜一般是定量采購,當(dāng)天購買即食,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即
    發(fā)布時間:2022-05-17   點擊次數(shù):144

  • [常見問題] 夏天在進行食材配送的時候需要注意哪些問題?

    是否有管理模式合同食堂公司是否有成功的食堂管理模式,合同食堂公司是否有成功的食堂管理模式,是進行關(guān)鍵評價的內(nèi)容。因此規(guī)定合同食堂公司解釋和給予管理模式,現(xiàn)場調(diào)查管理方法隱藏說實話,實際
    發(fā)布時間:2022-03-01   點擊次數(shù):187

  • [行業(yè)趣事] 如果把食材承包給外包集團,就能保證準點按時配送

    通過承包食堂的方式可以降低企業(yè)的成本,如外包菜園所有菜園的一手貨源,沒有什么中間商能賺到差價。所以菜就是既便宜又新鮮,全是有機蔬菜,會讓人吃得更放心,那是高質(zhì)量午餐的基本標(biāo)準,它可以通過食堂外包的形式來實現(xiàn),或者
    發(fā)布時間:2021-12-21   點擊次數(shù):133

  • [常見問題] 食材配送是關(guān)鍵的一部,要擁有專業(yè)的食品供應(yīng)鏈

    公司食堂外包也有其原因,如果分散招聘員工來管理食堂,沒有統(tǒng)一的制度,沒有合理嚴格的管理,將埋藏很大的隱患,通過一個專業(yè)的隊伍來接管管理,食堂也會井然有序。那么整個外包過程中,食材配送是
    發(fā)布時間:2021-11-30   點擊次數(shù):192

  • [常見問題] 從四個方面分析蔬菜配送的好處

    如今,人們對新鮮蔬菜的需求日益增加,促使蔬菜配送公司的行業(yè)越來越受歡迎。商場、酒店、餐廳、高校、公司甚至農(nóng)村居民都選擇了蔬菜配送公司。1.方便快捷層面。蔬菜
    發(fā)布時間:2021-10-19   點擊次數(shù):500

  • [行業(yè)趣事] 掌握合理的儲存方法才能保證食材的新鮮

    大家也都知道食物一旦過了保鮮期的話,那么就已經(jīng)無法給人食用了,尤其是對于哪些新鮮的食材更加是要小心保存,在保鮮期內(nèi)把其吃掉。那么如何保證食材的新鮮呢?1:嚴格監(jiān)督食物的購置階段。一般針
    發(fā)布時間:2021-09-22   點擊次數(shù):180

  • [行業(yè)趣事] 我們在選擇蔬菜配送公司的時候需要注意哪些問題

    蔬菜是我們飯桌上必不可少的食物,是每天都需要吃的食物,就算是菜價無論如何升高,起的需求量也不會變化太大?,F(xiàn)階段的蔬菜配送也愈發(fā)的多,但是大家也知道蔬菜也一種較為特殊的食物,保質(zhì)期一般都
    發(fā)布時間:2021-08-16   點擊次數(shù):147

  • [常見問題] 食材配送要鎖定消費群體正確定位

    食堂承包越來越受歡迎,已被許多企業(yè)和事業(yè)單位所接受,得到許多消費者的認可和喜愛,一定有一定的原因。特別是在蔬菜配送的一環(huán),更受到關(guān)注,實際上食堂承包也在這一環(huán)節(jié)有著嚴格的把握,為什么要這么重視呢?&
    發(fā)布時間:2021-07-27   點擊次數(shù):167

  • [常見問題] 蔬菜配送怎樣確保蔬菜的食品安全問題呢?

    蔬菜是日常生活中不可或缺的必需食品,每天的需求量不僅大,而且要求也很嚴格。質(zhì)量、價格、配送等都有相關(guān)要求和規(guī)定,蔬菜配送也成為一大課題。消費者的要求變得越來越高,需要有更好的方法解決蔬菜配送的問題。
    發(fā)布時間:2021-06-08   點擊次數(shù):186

  • [行業(yè)趣事] 科學(xué)研究飲食搭配的食材來考慮職工的不一樣口感

    如今,許多公司將員工食堂承包給專業(yè)食堂承包商。據(jù)統(tǒng)計,尤其是在政府機關(guān)和機構(gòu),人們越來越重視食堂的食品安全,確保員工的飲食安全。人們以食物為天,只有吃得好,員工才能有活力工作,學(xué)生才能有更高的學(xué)習(xí)興趣。 
    發(fā)布時間:2021-05-25   點擊次數(shù):196

  • [行業(yè)趣事] 蔬菜配送是時下各高等院校的關(guān)鍵挑選

    學(xué)校的飯?zhí)玫娘埐耸欠裥迈r健康,是評價該飯?zhí)玫闹匾笜?biāo)之一,在我國大多數(shù)的學(xué)校的蔬菜肉制品都是由食堂承包商來一并提供的。因此各個學(xué)校在尋找飯?zhí)贸邪痰臅r候要特別的注意,要找經(jīng)驗豐富,專業(yè)
    發(fā)布時間:2021-05-17   點擊次數(shù):164

  • [常見問題] 食堂的新鮮食材會直接影響員工的健康

    俗話說“病從口入”,提醒我們注意食品衛(wèi)生,不是什么都能吃。對于公司來說,食堂的新鮮食材會直接影響員工的健康。大多數(shù)公司直接與生鮮配送公司簽訂合作合同,這種合作對公司有很多好處。比如可以節(jié)省大量的人工成本和食品安全
    發(fā)布時間:2021-04-26   點擊次數(shù):214

  • [行業(yè)趣事] 健康食品和綠色餐飲已經(jīng)成為選擇,客戶的要求也越來越新鮮

    國外餐飲業(yè)進入中國市場,對國內(nèi)餐飲業(yè)產(chǎn)生了很大影響。如何提高競爭力,謀求長遠發(fā)展,是中國集團餐飲企業(yè)面臨的重要的問題,集團餐飲企業(yè)的管理策略尤為重要。隨著團餐企業(yè)競爭的日益激烈,消費需
    發(fā)布時間:2021-03-02   點擊次數(shù):248

  • [常見問題] 提高蔬菜配送速度,優(yōu)化管理,提高效率

    眾所周知,食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包中重要的一環(huán)。作為食堂承包商如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準,能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提升?1.一個好的蔬菜配送管理方法非常重
    發(fā)布時間:2021-02-09   點擊次數(shù):187

  • [公司動態(tài)] 祝賀我公司受邀參加2020(第四屆)博鰲企業(yè)論壇并獲得中國團餐行業(yè)示范企業(yè)、中國團餐行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)

    海之南椰風(fēng)習(xí)習(xí),新發(fā)展大潮涌動,2021年1月9日-10日,我公司受邀參加以“尋找逆流而上的力量”為主題的2020(第四屆)博鰲企業(yè)論壇,一并參加的還有來自政界、商界、學(xué)界等各領(lǐng)域翹楚,此次論壇深度解讀以國內(nèi)大循
    發(fā)布時間:2021-01-12   點擊次數(shù):3311

  • [常見問題] 選擇一家好的蔬菜配送公司是非常重要和必然的

    食堂承包可根據(jù)公司規(guī)模確定。我們的客戶是幾百人的中小企業(yè)和幾千人的大企業(yè)。根據(jù)餐廳數(shù)量和企業(yè)規(guī)模,可以選擇不同的餐廳承包模式。整個合同業(yè)務(wù)模式就是根據(jù)客戶的實際需求,定制一套適合客戶的
    發(fā)布時間:2020-12-29   點擊次數(shù):202

  • [公司動態(tài)] 恭喜莘莘餐飲獲得2019年度團膳百強企業(yè)

    發(fā)布時間:2020-12-21   點擊次數(shù):297

  • [行業(yè)趣事] 有效保證蔬菜配送的質(zhì)量非常重要

    眾所周知,食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可視為食堂承包的重要環(huán)節(jié)。作為食堂承包商,如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準,能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提高?1.好的蔬菜配送管理方法很重要。&n
    發(fā)布時間:2020-10-09   點擊次數(shù):261

  • [行業(yè)趣事] 提高蔬菜配送速度,優(yōu)化管理,提高效益

    眾所周知,食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包中重要的一環(huán)。作為食堂承包商,如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提升?好的蔬菜配送管理方法很重要。&nb
    發(fā)布時間:2020-10-05   點擊次數(shù):206

  • [公司動態(tài)] 莘莘餐飲“火熱一夏”,力奪13標(biāo)成績斐然

    披星戴月苦與暑,奪得勝利今日歸。莘莘餐飲憑借自身豐富的餐飲管理經(jīng)驗以及優(yōu)異的餐飲管理理念,再加上優(yōu)秀的業(yè)務(wù)團隊不斷拼搏,在這個夏天力奪13標(biāo),再創(chuàng)輝煌。校園團餐是莘莘餐飲的傳統(tǒng)優(yōu)勢項目,具有獨特的管理經(jīng)驗,先后受到市區(qū)各級主管部門的表揚和獎
    發(fā)布時間:2020-08-19   點擊次數(shù):170

  • [行業(yè)趣事] 在強大的市場需求面前,對冷鏈物流更提出了全新的要求

    學(xué)員做為特殊群體,做為中華民族的將來和國家的棟梁之材,遭受了社會發(fā)展的普遍關(guān)心,而中小學(xué)校飯?zhí)貌辉试S個體承包,便是出自于對學(xué)員健康飲食的考慮到。高低學(xué)段學(xué)員的學(xué)生課桌椅不可以互用,乃至課室內(nèi)的照明燈具配備也是有注
    發(fā)布時間:2020-06-09   點擊次數(shù):200

  • [行業(yè)趣事] 活殺現(xiàn)吃魚有殘留毒素危害身體

    一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養(yǎng)。但這實際上是一個認識誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類,體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。俗話說“
    發(fā)布時間:2020-02-18   點擊次數(shù):171

  • [常見問題] 關(guān)于食堂餐飲設(shè)備的制度管理匯總

    食堂設(shè)備餐具管理制度一、餐具管理制度l、員工在工作中不慎損壞餐具,應(yīng)立即上報領(lǐng)班進行記錄并申領(lǐng)餐具,此時可不立即賠償,可先記錄,月底根據(jù)餐具損耗率進行一次性
    發(fā)布時間:2019-10-23   點擊次數(shù):241

  • [常見問題] 莘莘餐飲告訴你秋季養(yǎng)生需要養(yǎng)肺滋陰

    秋季秋高氣爽,是需要重視養(yǎng)肺重視養(yǎng)生的季節(jié),中醫(yī)認為要用食療養(yǎng)肺,調(diào)養(yǎng)生息,否則秋燥傷肺,不然錯誤的食療冬季來臨時易出現(xiàn)肺系疾病,所以秋季養(yǎng)肺顯得尤為重要。那么對于秋季需要吃什么好呢?針對此問題,莘莘餐飲管理有限
    發(fā)布時間:2019-09-26   點擊次數(shù):207

  • [常見問題] 食堂應(yīng)該怎樣搭配烹調(diào)食物才更健康呢?

    承包食堂進行烹飪技能的意圖是為了使用它為公民服務(wù),這個道理是眾所周知的。但合理、充分地使用烹飪技能,不少食堂還未做到,造成了不必要的糟蹋。哪種蔬菜烹調(diào)方式更健康?企業(yè)食堂承包伙食人員的
    發(fā)布時間:2019-09-18   點擊次數(shù):189

  • [公司動態(tài)] 重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院食堂原材料配送服務(wù)入圍企業(yè)招標(biāo)補遺一

    項目名稱:重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院食堂原材料配送服務(wù)入圍企業(yè)招標(biāo)各投標(biāo)單位:現(xiàn)對本招標(biāo)項目做如下修改:第5頁:第一章投標(biāo)邀請中五、報名與招標(biāo)文件獲取方式:1.請申請人于公告發(fā)布之日起至報名截止時間前,將本企業(yè)授權(quán)委托書
    發(fā)布時間:2019-08-22   點擊次數(shù):213

  • [公司動態(tài)] 重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院食堂原材料配送服務(wù)入圍企業(yè)招標(biāo)

    第一章投標(biāo)邀請一、采購項目名稱:重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院食堂原材料配送服務(wù)入圍企業(yè)招標(biāo)(本次招標(biāo)合同期限為壹年)二、采購項目內(nèi)容:此次采購項目為學(xué)生食堂原材料配送服務(wù)入圍企業(yè)招標(biāo),其內(nèi)容為:米、面、油、干副類、雜支類、豬肉類、家禽類、禽蛋類、牛肉
    發(fā)布時間:2019-08-21   點擊次數(shù):264

  • [行業(yè)趣事] 餐飲成本控制的范圍包括了直接成本與間接成本

    餐飲業(yè)的成本結(jié)構(gòu),可分為直接成本和間接成本兩大類。所謂直接成本,是指餐飲成品中具體的材料費,包括食物成本和飲料成本,也是餐飲業(yè)務(wù)中主要的支出。所謂間接成本,是指操作過程中所引發(fā)的其他費用,如人事費用和一些固定的開
    發(fā)布時間:2019-08-07   點擊次數(shù):258

  • [行業(yè)趣事] 中國餐飲文化有哪些特點你知道嗎?

      我國是文明古國,亦是悠長飲食文化之地步?,F(xiàn)將飲食文化歸納出以下幾個特色:  風(fēng)味多樣  因為我國幅員遼闊,地大物博,各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風(fēng)味。我國一向就有“南米北面”的說法,口味上有“南
    發(fā)布時間:2018-07-24   點擊次數(shù):262

  • [行業(yè)趣事] 營養(yǎng)師解說吃那些食物可以促進鈣的吸收與補充

      鈣在人體中扮演著重要人物,鈣維持著人體骨骼和牙齒的健康。許多營養(yǎng)師引薦咱們通過吃來補鈣,可是吃也要“巧吃”,吃對了才補鈣,不合理的吃法還會使鈣質(zhì)丟失,危害健康。比方,谷類與補鈣食物同吃,會阻撓鈣吸收,由于谷物中的鞣酸會出來“搗亂”。所以
    發(fā)布時間:2018-07-17   點擊次數(shù):237

  • [行業(yè)趣事] 介紹不同患者的飲食益忌菜品

      ●三高人群  適合吃的菜品:  1、素:適合吃的菜一般是芹菜、洋蔥、南瓜、蘆筍、苦瓜、大蒜、木耳、生果(蘋果、梨、獼猴桃)、瓜類、大豆食物、海帶、紫菜?! ?、其中單純的血糖高的人群除限糖外其他挨近正常,供給無糖生果(如火龍果、木瓜等)
    發(fā)布時間:2018-07-17   點擊次數(shù):247

  • [公司動態(tài)] 健康食譜“123456”的分享

      (1)個水果:每天至少一個以上的水果?! ?2)盤蔬菜:每日至少兩盤深色蔬菜,老年人每日1斤,年輕人每日1斤到1斤半,種類要齊全,黑、紅、綠、黃、白各種顏色要搭配,一般來說顏色越深,營養(yǎng)價值越高?! ?3)勺植物油:每日炒菜用三湯勺植物
    發(fā)布時間:2018-06-14   點擊次數(shù):225

  • [行業(yè)趣事] 餐飲業(yè)怎么樣才能滿足現(xiàn)在顧客的更高需求

    第一點,具有一個高雅特別的環(huán)境以及合理的價格也能夠留住消費者  餐飲店的環(huán)境通過精心打扮,就能夠使其蘊含著一種文明和一種價值。粗心大意的布置,會下降餐廳的層次。所以,餐飲店環(huán)境空氣的營建不只需求前期裝飾時分的出資,經(jīng)營者對餐飲店所取的姓名、
    發(fā)布時間:2018-04-20   點擊次數(shù):318

  • [行業(yè)趣事] 重慶快餐食材配送原理提示重要環(huán)節(jié)

    重慶快餐食材配送原理提示:谷類的主要成分是淀粉,因此,粥飯類制作的主要原理是淀粉的糊化作用。淀粉的糊化是淀粉與水一起加熱形成9稠的糊的變化過程。水和加熱是糊化的必要條件。糊
    發(fā)布時間:2017-12-11   點擊次數(shù):232

  • [行業(yè)趣事] 重慶快餐配送:蔬菜加工標(biāo)準

    重慶快餐配送:蔬菜加工法重慶快餐配送蔬菜加工法(1)葉菜類葉菜主要以肥嫩的莖葉作為烹調(diào)原料.如大白菜、小白菜、菠菜、油菜、卷心菜、生菜、韭菜、大頭菜、香橋等.這些菜一般加工方法有:&nbs
    發(fā)布時間:2017-12-11   點擊次數(shù):175

  • [行業(yè)趣事] 西式快餐食材配送與中式快餐的營養(yǎng)對比

    中式快餐食材復(fù)合味型種類及特征重慶快餐食材配送中式快餐食材常用復(fù)合味型包括:(1)咸鮮味型:主要由精鹽、味精調(diào)制而成。特點是主味為成.輔味為鮮。(2)椒鹽味型
    發(fā)布時間:2017-12-11   點擊次數(shù):291

  • [公司動態(tài)] 食材配送介紹制作快餐食品的意義和目的

    制作快餐食品可以節(jié)省燒飯做菜的時間,使家務(wù)勞動社會化,由于具有原輔料、半成品的配銷中心,使得生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品標(biāo)準化、經(jīng)營連鎖化,采用統(tǒng)一管理的方式,可確保產(chǎn)品的質(zhì)量。其目的可以節(jié)約能源,集中充分利用預(yù)處理的下腳料,使其變廢為寶,解決中小學(xué)生
    發(fā)布時間:2017-12-11   點擊次數(shù):445

  
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