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重慶食堂承包公司

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  • [行業(yè)趣事] 承包食堂是一個涉及多方面因素的復雜業(yè)務

      承包食堂是一個涉及多方面因素的復雜業(yè)務,需要考慮的問題眾多。以下是對承包食堂所需考慮問題的詳細歸納:  一、資質(zhì)與證件  資質(zhì)條件:  承包方需為具備經(jīng)營能力的公司或私人身份,擁有一定的經(jīng)營管理信譽?! ∪魹樵邪鼏挝换騻€人,其在承包期
    發(fā)布時間:2024-10-28   點擊次數(shù):4

  • [行業(yè)趣事] 在選擇食堂承包方時,建議實地考察其管理的食堂

      食堂承包注意事項非常全面,涵蓋了食堂管理和食品安全兩大關鍵方面。  食堂管理方面  專業(yè)管理團隊:  食堂承包方應擁有一支經(jīng)過長期培養(yǎng)、經(jīng)驗豐富的管理團隊,他們應具備出色的溝通能力和業(yè)務能力,能夠與客戶(即單位或企業(yè))建立良好的合作關系
    發(fā)布時間:2024-10-21   點擊次數(shù):8

  • [行業(yè)趣事] 提高員工滿意度是解決人員流行性的主要措施

      本文內(nèi)容主要圍繞企業(yè)員工流動性和穩(wěn)定性問題,以及如何通過一系列措施來提高員工的忠誠度和滿意度?! ?.加深與員工的關系  人是情感動物,對員工生活的關愛會贏得員工的感激和忠誠。企業(yè)可以通過以下方式加深與員工的關系:  定期關懷:如生日
    發(fā)布時間:2024-10-14   點擊次數(shù):7

  • [常見問題] 在選擇食堂承包公司時,要綜合考慮多方面因素

      在選擇食堂承包公司時,需要綜合考慮多個方面以確保選擇到合適的合作伙伴。以下是一些關鍵步驟和要點,可幫助您進行決策:  1.了解公司資質(zhì)和信譽  資質(zhì)審查:首先,要查看食堂承包公司的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品經(jīng)營許可證等相關證件是否齊全
    發(fā)布時間:2024-10-07   點擊次數(shù):11

  • [常見問題] 食堂承包在實際操作中,還需要注意以下幾點

      關于1000人員工食堂配置餐飲人員問題的回答非常全面且細致,充分考慮了多種影響因素,并提出了一個合理的人員配置方案。以下是對其回答和方案的進一步解析:  一、人員配備的合理性  標準化比例結(jié)合實際情況:給出了一個標準化的員工與廚師的配置
    發(fā)布時間:2024-09-30   點擊次數(shù):13

  • [行業(yè)趣事] 承包食堂并成為一個好的食堂承包公司,需要具備多方面的條件

      承包食堂并成為一個好的食堂承包公司,需要具備多方面的條件。以下是一些關鍵條件:  一、合法資質(zhì)與證件齊全  工商營業(yè)執(zhí)照:必須具備有效的工商營業(yè)執(zhí)照,以證明公司的合法經(jīng)營資格。  食品經(jīng)營許可證(餐飲服務許可證):是從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動
    發(fā)布時間:2024-09-23   點擊次數(shù):17

  • [行業(yè)趣事] 一家優(yōu)秀的食堂承包公司應當具備的關鍵條件匯總

      在餐飲管理行業(yè)中,特別是在食堂承包領域,確保食品安全與服務質(zhì)量是核心要素,這要求承包公司必須具備一系列嚴格的條件和能力。以下是一家優(yōu)秀的食堂承包公司應當具備的關鍵條件:  專業(yè)資質(zhì)與合法經(jīng)營:首先,公司必須擁有合法的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許
    發(fā)布時間:2024-09-16   點擊次數(shù):19

  • [常見問題] 專業(yè)的食堂承包公司如何提供服務呢

      專業(yè)的食堂承包公司如何提供服務,主要可以從以下幾個方面進行闡述:  一、前期準備  需求分析與溝通:承包公司會首先與需求方(如企業(yè)、學校等)進行深入溝通,了解其對食堂的具體需求,包括菜品口味、營養(yǎng)搭配、預算范圍、就餐人數(shù)等?! ∈袌稣{(diào)研
    發(fā)布時間:2024-09-09   點擊次數(shù):19

  • [常見問題] 學校還應加強對食堂承包公司的監(jiān)督和管理

      選擇專業(yè)食堂承包公司的必要性和優(yōu)勢,以及學校食堂管理的特殊性和重要性。以下是對這些點的進一步分析和補充:  為什么選擇專業(yè)食堂承包公司?  專業(yè)管理,降低成本:專業(yè)公司能夠通過規(guī)模采購、精細化管理等手段有效降低食材成本,同時減少浪費,從
    發(fā)布時間:2024-09-02   點擊次數(shù):16

  • [行業(yè)趣事] 一個好的食堂承包公司應當具備以下關鍵條件

      在餐飲管理行業(yè)中,尤其是食堂承包領域,確保食品安全、提升服務質(zhì)量和贏得良好口碑是至關重要的。一個好的食堂承包公司應當具備以下關鍵條件:  專業(yè)資質(zhì)與認證:  必須持有國家相關部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等必要資質(zhì),確保合法合規(guī)經(jīng)
    發(fā)布時間:2024-08-26   點擊次數(shù):23

  • [常見問題] 學校應定期開展師生對食堂滿意度的調(diào)查

      當學校決定將其食堂承包給一家公司時,學校需要提供的條件主要包括以下幾個方面:  一、基本資質(zhì)與文件  合法經(jīng)營資格:學校應確保自身具備合法經(jīng)營的資格,包括有效的辦學許可證等相關證件?! ∈程脠龅嘏c設施:學校應提供符合食品安全和衛(wèi)生要求的
    發(fā)布時間:2024-08-19   點擊次數(shù):24

  • [常見問題] 根據(jù)學生的營養(yǎng)需求,制定科學合理的膳食計劃

      近年來,隨著國家的方向政策,生活向高質(zhì)量生活水平發(fā)展!學校食堂承包給食堂承包公司是未來的發(fā)展趨勢?! W校食堂承包的重要性  專業(yè)化管理:專業(yè)的食堂承包公司擁有豐富的餐飲管理經(jīng)驗和專業(yè)的團隊,能夠確保食堂運營的規(guī)范性和高效性?! ∈称钒?
    發(fā)布時間:2024-08-12   點擊次數(shù):24

  • [常見問題] 食堂將為更多人帶來美味、健康、便捷的用餐體驗

      隨著社會的快速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的深入滲透,食堂承包行業(yè)確實經(jīng)歷了從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的深刻變革?! ∧挠^察非常準確,餐飲行業(yè)正不斷向特色化、服務化、多元素化的方向邁進,以滿足日益多元化的消費者需求。同時,外賣平臺的興起更是極大地改變了人們的餐飲消
    發(fā)布時間:2024-08-05   點擊次數(shù):26

  • [行業(yè)趣事] 食堂為員工提供了交流互動的平臺

      食堂承包在現(xiàn)代企業(yè)管理中確實發(fā)揮著舉足輕重的作用,它不僅關乎員工的日常飲食質(zhì)量,還對企業(yè)的整體運營環(huán)境和文化氛圍產(chǎn)生深遠影響。以下是對食堂承包優(yōu)勢及其對員工生活和企業(yè)發(fā)展積極影響的詳細闡述:  食堂承包的優(yōu)勢  營養(yǎng)均衡與菜品多樣化:通
    發(fā)布時間:2024-07-26   點擊次數(shù):33

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包模式還能促進環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展

      食堂,作為學校、企事業(yè)單位以及社區(qū)的重要組成部分,承載著人們?nèi)粘5娘嬍承枨?。而在如今,越來越多的地方選擇將食堂經(jīng)營權交由專業(yè)團隊來承包。這種模式不僅能夠提供更多元化的菜品選擇,還能夠提升整體的服務質(zhì)量和用戶體驗。  1.食品安全與衛(wèi)生
    發(fā)布時間:2024-07-16   點擊次數(shù):37

  • [行業(yè)趣事] 餐飲公司在保障員工安全方面,可以從以下幾個方面著手

      餐飲公司在保障員工安全方面,可以從以下幾個方面著手,以確保員工在工作過程中的安全與健康:  一、建立并執(zhí)行嚴格的安全管理制度  制定明確的安全管理制度和操作規(guī)范,確保員工清楚了解并遵守各項安全規(guī)定?! 《ㄆ趯T工進行安全培訓,提高員工的
    發(fā)布時間:2024-07-06   點擊次數(shù):41

  • [常見問題] 優(yōu)質(zhì)的食堂服務能夠吸引更多的顧客前來消費

      食堂承包給專業(yè)公司能夠在人力成本、效率、利潤率、食品安全、競爭力、職工隊伍穩(wěn)定性、管理、伙食改善和形象提升等方面帶來顯著的優(yōu)勢?! 」?jié)約人力成本:  對于企業(yè)來說,可以節(jié)省人工費及福利費,降低人員流動性,并無需考慮廚工的個人衛(wèi)生問題?!?
    發(fā)布時間:2024-06-27   點擊次數(shù):34

  • [常見問題] 關于食堂確保飯菜質(zhì)量的建議匯總

      在夏天,細菌繁殖速度加快,因此食堂承包公司確實需要更加重視食品安全,確保飯菜的質(zhì)量,避免病從口入。以下是一些關于如何保障飯菜質(zhì)量的建議:  一、對烹調(diào)的要求:  烹調(diào)責任應明確到廚師長及每位廚師,確保每個人都有明確的工作職責和質(zhì)量要求。
    發(fā)布時間:2024-06-17   點擊次數(shù):38

  • [行業(yè)趣事] 細化和完善食堂承包時如何保障飯菜質(zhì)量的建議

      在夏天,確實需要特別注意食堂的食品安全和飯菜質(zhì)量,以防止因細菌滋生而導致的食品中毒等問題。針對您提到的幾個方面,以下是進一步細化和完善食堂承包時如何保障飯菜質(zhì)量的建議:  一、烹調(diào)要求  廚師培訓與標準化:確保廚師都經(jīng)過專業(yè)培訓,了解食
    發(fā)布時間:2024-06-07   點擊次數(shù):49

  • [行業(yè)趣事] 要做好食堂配送,首先要了解自己的目標

      要做好食堂配送,首先要了解自己的目標。同時,要從客戶的角度思考,根據(jù)客戶的實際情況制定相應的服務方案。食品配送、食堂承包、蔬菜配送、餐飲管理、全托合同、半托合同、營養(yǎng)餐配送等都是細致的合作模式?! ∧壳埃S多食堂配送公司推出的服務理念也
    發(fā)布時間:2024-05-17   點擊次數(shù):59

  • [常見問題] 新鮮的冷凍肉可以通過肉眼的觀察感受到光澤

      在處理這個城市的“頑疾”方面,經(jīng)過幾十年的探索,一些國家開辟了一條相對成功的道路,其中一些值得中國借鑒。廚房廢油的回收主要經(jīng)過兩個步驟。餐廳和家庭廚房的洗碗槽下面安裝了“廚房廢物粉碎機”?! ∈紫?,人們需要進行一次篩選,先將肉渣、菜葉等
    發(fā)布時間:2024-05-06   點擊次數(shù):78

  • [常見問題] 為了青少年健康成長,應大力普及學生的營養(yǎng)知識

      根據(jù)相關調(diào)查,中小學生的營養(yǎng)不良正在增加。一些專家指出,“早餐被省略,午餐流浪,晚餐太豐富”和錯誤的營養(yǎng)消費概念,導致了學生營養(yǎng)不良的主要原因。  目前,中學生學業(yè)負擔重,飲食不重視,導致營養(yǎng)狀況不如小學生;城市學生由于生活水平高,學生
    發(fā)布時間:2024-04-29   點擊次數(shù):64

  • [行業(yè)趣事] 工廠承包食堂公司的主要目的是辦好食堂

      工廠承包食堂公司的主要目的是辦好食堂,不斷加強食堂建設,緊緊圍繞全行中心工作,努力按照科學、周到、經(jīng)濟的要求解決員工就餐問題,全力保障員工后勤服務。那么如何合理經(jīng)營工廠食堂承包呢?  1.工廠承包食堂關閉食堂費用;員工每周登記食堂費用,
    發(fā)布時間:2024-04-22   點擊次數(shù):68

  • [行業(yè)趣事] 在做食堂承包之前要了解一些注意事項

      工廠食堂承包是近年來興起的一種創(chuàng)業(yè)方式,為各工廠提供統(tǒng)一的服務管理。食堂承包往往面臨很多問題,稍有不慎就容易造成重大責任事故,所以在做食堂承包之前要了解一些注意事項.  1、工廠食堂承包的食品安全  工廠食堂承包的食品安全問題往往是食堂
    發(fā)布時間:2024-04-15   點擊次數(shù):66

  • [常見問題] 在承包醫(yī)院食堂時應注意哪些方面呢

      醫(yī)院食堂承包屬于特殊群體用餐,那么在承包醫(yī)院食堂時應注意哪些方面呢?  1.配菜:是指在營養(yǎng)的基礎上,菜肴的色彩搭配,提高色彩的亮度和菜肴的新鮮度,從而提高患者的用餐興趣;  2.醫(yī)院食堂合同需要送到病房,餐具必須使用塑料或胺材料,嚴禁
    發(fā)布時間:2024-04-08   點擊次數(shù):90

  • [常見問題] 如何在前期檢查食堂承包商是否專業(yè)呢

      工廠食堂承包如何選擇可靠的食堂承包商?這個問題是很多工廠企業(yè)關心的問題,因為食堂業(yè)務管理分散,老板沒有那么多精力去管理其他事情。參觀工廠需要時間和精力,那么每頓飯靠什么來維持呢?產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和服務的穩(wěn)定性如何?在很大程度上取決于食堂承
    發(fā)布時間:2024-04-01   點擊次數(shù):69

  • [常見問題] 選擇一個好的食堂承包商是非常重要的

      選擇一道好菜蘑菇也很重要。蘑菇蛋白質(zhì)含量高,是深秋養(yǎng)生的好食材之一。市場上的蘑菇質(zhì)量參差不齊。如何選擇手中的蘑菇質(zhì)量高?  1.看菌蓋,選擇蘑菇。較好選擇菌蓋未打開或卷起的。較好菌蓋下的菌膜不要破裂,這樣才能證明新鮮蘑菇的營養(yǎng)沒有流失。
    發(fā)布時間:2024-03-25   點擊次數(shù):61

  • [常見問題] 嚴格擺放調(diào)味料,生鮮食材按需存放在冰箱里

      現(xiàn)在我們工作,上學,會選擇去食堂吃飯,食堂就像自己的廚房,每天準時提供一日三餐。但對于食堂來說,當你面對各種各樣的菜肴時,你對這些成分、加工、安全、完整等問題了解多少?  1、加工廠食堂承包商的阿姨們會把食材分類存放:嚴格擺放調(diào)味料,生
    發(fā)布時間:2024-03-18   點擊次數(shù):58

  • [行業(yè)趣事] 重慶食堂承包介紹這些因素可能影響鈣的吸收

      鈣是我們?nèi)梭w不可缺少的,現(xiàn)在很多人缺鈣,經(jīng)常補充,但在鈣補充過程中要注意一些問題,否則會影響鈣補充的效果,食堂承包公司的研究人員發(fā)現(xiàn)以下因素可能會影響鈣的吸收: ?。?)維生素D可以促進胃中鈣和磷的吸收。食物中含有魚肝油、蛋黃、無鹽黃油
    發(fā)布時間:2024-03-11   點擊次數(shù):55

  • [行業(yè)趣事] 食堂建設時,主要注意以下環(huán)境建設方面

      現(xiàn)在我們工作,上學,會選擇去食堂吃飯,食堂就像自己的廚房,每天準時提供一日三餐。但對于食堂來說,當你面對各種各樣的菜肴時,你對這些成分、加工、安全等問題了解多少?  1、食材選擇舌尖上的美味,從源頭出發(fā),食堂承包公司種植養(yǎng)殖基地,嚴格選
    發(fā)布時間:2024-03-04   點擊次數(shù):60

  • [行業(yè)趣事] 企業(yè)食堂承包公司能為工廠員工提供的服務和用餐點非常重要

      食堂承包商的質(zhì)量會影響員工對企業(yè)的歸屬感和工作熱情,直接影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益。為了讓員工認真投入生產(chǎn),有必要給他們一個合理的食堂飲食計劃,讓員工感受到企業(yè)的溫暖。所以選擇一個好的食堂承包商是非常重要的?! ∵x擇好工廠食堂承包商的重要性
    發(fā)布時間:2024-02-26   點擊次數(shù):45

  • [行業(yè)趣事] 食堂的管理需要一套更復雜的工作步驟

      經(jīng)營任何企業(yè)或單位的“食堂”看似簡單,但經(jīng)過實際操作,發(fā)現(xiàn)食堂的管理需要一套更復雜的工作步驟。真正做好食堂并不容易,這也是近年來越來越多的企業(yè)承包食堂的原因?! ≌降氖程眠\營,除了注意人員管理、食品采購、物流、人員安排、廚房使用設備維
    發(fā)布時間:2024-02-19   點擊次數(shù):48

  • [行業(yè)趣事] 工廠食堂承包公司的管理意味著合理的飲食結(jié)構

      食堂承包商的質(zhì)量會影響員工對企業(yè)的歸屬感和工作熱情,直接影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟效益。為了讓員工認真投入生產(chǎn),有必要給他們一個合理的食堂飲食計劃,讓員工感受到企業(yè)的溫暖。所以選擇一個好的食堂承包商是非常重要的?! ∵x擇好工廠食堂承包商的重要性
    發(fā)布時間:2024-02-12   點擊次數(shù):71

  • [常見問題] 企業(yè)、學校、醫(yī)院將食堂承包給專業(yè)食堂承包商已成為常態(tài)

      經(jīng)營任何企業(yè)或單位的“食堂”看似簡單,但經(jīng)過實際操作,發(fā)現(xiàn)食堂的管理需要一套更復雜的工作步驟。真正做好食堂并不容易,這也是近年來越來越多的企業(yè)承包食堂的原因。  正式的食堂運營,除了注意人員管理、食品采購、物流、人員安排、廚房使用設備維
    發(fā)布時間:2024-02-03   點擊次數(shù):74

  • [常見問題] 根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理

      食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織,根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。那么,食堂承包的主要健康標準是什么呢?  一、食堂承包環(huán)境衛(wèi)生要求  1.及時清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食品等
    發(fā)布時間:2024-01-27   點擊次數(shù):71

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關

      承包商應嚴格按照《食堂管理實施細則》的管理要求經(jīng)營,并承諾按照《細則》的具體規(guī)定執(zhí)行?! 。?)為確保食堂進料的衛(wèi)生安全,學校逐步實施各食堂的大米、面條、食用油、肉類、蔬菜統(tǒng)一招標指定采購和貨物標準,由食堂經(jīng)營者和管理辦公室組成評標小組
    發(fā)布時間:2024-01-20   點擊次數(shù):70

  • [行業(yè)趣事] 食堂必須有冷凍設備等,生熟食品分柜存放

      如果你有一家公司,想承包食堂,卻對食堂承包的方式一無所知,那就不行了!因為不一定,如果你不注意,你會掉進坑里!  一是食堂整體外包——公司通過公開招標轉(zhuǎn)讓食堂經(jīng)營權。之后,公司食堂的一切事宜都由承包商自主經(jīng)營管理。這樣,公司就不需要在食
    發(fā)布時間:2024-01-13   點擊次數(shù):65

  • [行業(yè)趣事] 學校食堂承包與數(shù)百人甚至數(shù)千人的健康問題有關

      作為一名學校經(jīng)理,我們必須確保學生在學校的安全和健康,但也要保護學生在學校的營養(yǎng)狀況?! ∫虼耍瑢W校食堂承包管理尤為重要,許多學校管理人員將食堂承包給食堂承包商,可以降低食堂管理和運輸成本,也可以確保食品成本低、健康、營養(yǎng)?! ∫驗槭程?
    發(fā)布時間:2024-01-06   點擊次數(shù):79

  • [常見問題] 如何選擇優(yōu)質(zhì)的生鮮食品配送公司呢

      在工廠食堂管理過程中,從菜肴設計、餐飲甚至食堂形象展示,每個環(huán)節(jié)都反映了食堂承包公司是否專業(yè)。食堂餐飲設計需要綜合考慮兩個因素?! ∠M因素:消費水平、消費類別、消費禁忌;食堂消費者直接面對經(jīng)營者提供的有形商品,如食品、食品、面條等;消
    發(fā)布時間:2023-12-30   點擊次數(shù):71

  • [常見問題] 不同類型的消費者對食堂的食品類型有不同的要求

      關于飲食,營養(yǎng)學家為中國人提出了較好的飲食計劃。日常生活堅持以下飲食計劃,健康的身體可以完全吃!讓食堂合同小邊一起理解!  1、食物多樣,谷類為主,粗細搭配  人類的食物種類繁多。各種食物含有不同的營養(yǎng)成分,每種食物至少可以提供一種營養(yǎng)
    發(fā)布時間:2023-12-23   點擊次數(shù):76

  • [常見問題] 要注意食堂承包公司的管理是否到位

      現(xiàn)在越來越多的企業(yè)和學校選擇食堂外包經(jīng)營,那么企業(yè)和學校在選擇食堂承包公司時應該注意哪些問題呢?  一:食堂承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),食堂承包公司的規(guī)模相對較大,以滿足企業(yè)大量員工的用餐需求。如果企業(yè)食堂承包公司規(guī)模小,可能無法提供
    發(fā)布時間:2023-12-16   點擊次數(shù):74

  • [常見問題] 企業(yè)和學校在選擇食堂承包公司時應該注意哪些問題

      食堂承包管理的主要因素有:戰(zhàn)略管理、制度機制、企業(yè)文化、組織過程等。那么,從哪些方面來提高管理體系的完善呢?  1.食堂承包的戰(zhàn)略規(guī)劃  首先要明確自己的核心價值和行業(yè)的核心競爭力,制定適合自己的產(chǎn)品研發(fā)、上市、餐廳客戶服務等方面的精細
    發(fā)布時間:2023-12-09   點擊次數(shù):72

  • [常見問題] 食堂承包的餐廳衛(wèi)生有哪些注意事項

      餐廳衛(wèi)生很重要,下面食堂承包的餐廳衛(wèi)生有哪些注意事項?  1、及時清理桌椅,確保桌椅干凈無塵?! ?、定期清潔室內(nèi)墻壁和門窗?! ?、每周至少打掃兩次,盡量用清潔劑打掃房間,盡量讓餐廳里沒有飛蟲?! ?、保持地面整潔,無積水?! ?、餐
    發(fā)布時間:2023-12-02   點擊次數(shù):79

  • [常見問題] 食堂承包公司的采購人員應嚴格控制質(zhì)量控制

      食堂承包公司的采購人員應嚴格控制質(zhì)量控制,禁止購買變質(zhì)食品,禁止購買超過保質(zhì)期的食品。購買商品時,盡量做到價格低、質(zhì)量好、重量足夠?! ≠徺I商品應有公司批準的賬單。購買的貨物必須逐項計算,包括類型、數(shù)量、價格和日期。食堂需要大量采購時,
    發(fā)布時間:2023-11-25   點擊次數(shù):65

  • [常見問題] 根據(jù)不同目標客戶的能源需求,合理安排日常用餐

      如今,由專業(yè)食堂承包商經(jīng)營食堂已成為一種標準。由于自營食堂不僅昂貴,難以管理,而且難以留住食客的心。  當然,我希望作為公司經(jīng)理,員工能在休息時迅速恢復到完全工作狀態(tài),繼續(xù)為公司創(chuàng)造更多的利潤;作為員工,下班后享受美味的飯菜無疑是幸福的
    發(fā)布時間:2023-11-18   點擊次數(shù):63

  • [行業(yè)趣事] 避免食品安全事故也成為食堂承包的主要因素

      食堂的正常運行需要大量繁瑣的事務和大量的成本。此外,許多食品安全因素要求食堂的運行必須是偶然的。對于學校和企業(yè)來說,這不是一個小問題。許多學校將食堂承包給專業(yè)食堂承包公司,以減少安全風險。  1.采購安全  因為它是專業(yè)的,所以它是可靠
    發(fā)布時間:2023-11-11   點擊次數(shù):88

  • [行業(yè)趣事] 選擇工作餐時,較好注意肉類和蔬菜的搭配

      目前,許多企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企業(yè)、事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。因為食堂合同有很多好處,比如降低公司成本,減輕物流壓力,確保食品原料的質(zhì)量。原料的綠色和健康使員工滿意,
    發(fā)布時間:2023-11-04   點擊次數(shù):75

  • [常見問題] 要做的就是做好食堂衛(wèi)生工作,這一點非常重要

      目前,許多企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企業(yè)、事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。因為食堂合同有很多好處,比如降低公司成本,減輕物流壓力,確保食品原料的質(zhì)量。原料的綠色和健康使員工滿意,
    發(fā)布時間:2023-10-28   點擊次數(shù):78

  • [行業(yè)趣事] 質(zhì)量是團隊發(fā)展的保證,團餐在企業(yè)中發(fā)揮著較大的作用

      企業(yè)通過承包的方式制定團餐是很多企業(yè)的食堂管理模式,對企業(yè)來說是方便的方式。他們不需要招聘管理人員,也不需要招聘各個環(huán)節(jié)的員工。  即使他們都被招聘了,他們在管理上仍然是分散的,這將消耗大量的人力、物力和財力,通過團餐承包的方式外包,節(jié)
    發(fā)布時間:2023-10-14   點擊次數(shù):96

  • [行業(yè)趣事] 食堂必須注意食品衛(wèi)生,食品質(zhì)量不容忽視

      隨著工廠生產(chǎn)體制改革和企業(yè)管理模式的逐步轉(zhuǎn)變,企業(yè)開始進入相對獨立的管理模式,對食堂的管理和運營提出了更高的要求。我們不能完全依靠工廠的硬管理來產(chǎn)生效益。從食堂管理中受益,降低成本,改善服務,努力做好每天三餐,低成本、高效的服務是未來食
    發(fā)布時間:2023-10-07   點擊次數(shù):95

  • [常見問題] 學校食堂應該選擇什么樣的食堂承包商

      隨著社會教育的發(fā)展,大學數(shù)量的逐漸增加,許多餐飲公司也逐漸關注大學食堂合同,成為其受歡迎的經(jīng)濟效益方式?! 〉捎诖髮W食堂不同于社會商業(yè)模式,各方面都有一定的特殊性,因此在大學食堂合同過程中,餐飲公司需要注意選擇與大學生一致的商業(yè)模式,
    發(fā)布時間:2023-09-30   點擊次數(shù):105

  • [常見問題] 食品是企業(yè)的重要組成部分,食堂承包商承擔企業(yè)的食品責任

      隨著社會步伐的加快,人們往往不能滿足飲食的基本要求。為了提高飲食水平,降低管理成本,許多企業(yè)、公司、學校等地方選擇外包食堂業(yè)務,節(jié)省勞動力成本和時間。為了滿足市場需求,許多人想進入食堂托管行業(yè),那么對食堂托管的要求是什么呢?  1、面對
    發(fā)布時間:2023-09-23   點擊次數(shù):109

  • [行業(yè)趣事] 在新工廠食堂投入使用之前,需要經(jīng)過幾個必要的步驟

      餐飲業(yè)今年也受到了很大的影響。如今,各行各業(yè)都在復工,企事業(yè)單位食堂的承包和配料配送面臨著嚴峻的考驗。此時,選擇高質(zhì)量的食堂承包商尤為重要?! ≡诓蛷d管理方面有豐富的經(jīng)驗,可以解決餐廳的各種問題,減輕企業(yè)餐廳管理的負擔。借助專業(yè)團隊,進
    發(fā)布時間:2023-09-16   點擊次數(shù):105

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包商應提出相對完整的企業(yè)餐飲解決方案

      在餐廳管理方面有豐富的經(jīng)驗,可以解決餐廳的各種問題,減輕企業(yè)餐廳管理的負擔。借助專業(yè)團隊,進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全衛(wèi)生管理,確保單位食堂的食品安全。提供專業(yè)的健康食品服務和產(chǎn)品。  首先,員工的健康非常重要。所有員工必須持有有效
    發(fā)布時間:2023-09-01   點擊次數(shù):108

  • [行業(yè)趣事] 綜合管理模式打破了傳統(tǒng)的餐廳管理模式

      許多大中型企業(yè)需要招聘人才。員工的增加不僅帶來了經(jīng)濟效益,也帶來了許多人事問題?! ∮捎谑袌錾掀髽I(yè)午休時間短,大多數(shù)上班族不會在家做飯,或者沒有時間在家吃飯,給生活帶來不便,招不到工人。  為了解決吃飯困難造成的招聘困難,食堂承包是解決
    發(fā)布時間:2023-08-25   點擊次數(shù):88

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包商必須具有合法的企業(yè)資質(zhì)和食堂管理水平

      隨著社會步伐的加快,人們往往不能滿足飲食的基本要求。為了提高飲食水平,降低管理成本,許多企業(yè)、公司、學校等地方選擇外包食堂業(yè)務,節(jié)省勞動力成本和時間。為了滿足市場需求,許多人想進入食堂托管行業(yè),那么對食堂托管的要求是什么呢?  介紹食堂
    發(fā)布時間:2023-08-11   點擊次數(shù):85

  • [常見問題] 食堂建設時,主要注意以下環(huán)境建設方面

      好的食堂不僅需要新鮮健康的食材,還需要一個非常重要的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境可以給人更好的就餐體驗。食堂建設時,主要注意以下環(huán)境建設方面:  一、選址  1、食堂選址應選擇與提供食物相匹配的地方,不得選擇易受污染的區(qū)域。(應遠離糞坑、污
    發(fā)布時間:2023-08-04   點擊次數(shù):107

  • [常見問題] 如果廚房的設計布局不合理,就會給繁忙的廚房帶來不便

      食堂承包每天為所有的老師、學生和員工提供食物,這對廚房員工來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。因此,如果廚房的設計布局不合理,就會給繁忙的廚房帶來不便。如何進行設計布局?  雖然圖中沒有標記各種工作流程,但規(guī)劃設計是基于流程順序的原則,流程順序無處不
    發(fā)布時間:2023-07-28   點擊次數(shù):112

  • [行業(yè)趣事] 良好的餐飲管理方法在一定程度上提高了員工的福利

      隨著社會的快速發(fā)展,公司面臨著巨大的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。企業(yè)要想在市場競爭中站穩(wěn)腳跟,就需要想辦法吸引和留住人才。為了方便留住人才,提高員工福利是公司直觀、有效的方式?! ≡诟纳茊T工福利的過程中,有效改善員工的就餐環(huán)境,可以進一
    發(fā)布時間:2023-07-21   點擊次數(shù):93

  • [行業(yè)趣事] 學校食堂的承包應從以下幾個方面入手

      由于團餐進入門檻低,很多同行不專業(yè),但由于一些關系,他們?nèi)匀豢梢在A得一些食堂承包項目,包括學校食堂承包項目,但事實上,他們中的許多人也想知道如何做好學校食堂承包?  事實上,為了提高餐廳的服務和管理水平,學校食堂的承包應從以下幾個方面入
    發(fā)布時間:2023-07-14   點擊次數(shù):94

  • [常見問題] 工廠食堂承包的食材都是從各個流程、各個方面進行檢查

      現(xiàn)在我們工作,上學會選擇去食堂吃飯,食堂就像自己的廚房,每天準時提供一日三餐。但對于食堂來說,當你面對各種各樣的菜肴時,你對這些成分、加工、安全、完整等問題了解多少?  1、加工廠食堂承包商的阿姨們會把食材分類存放:嚴格擺放調(diào)味料,生鮮
    發(fā)布時間:2023-07-07   點擊次數(shù):101

  • [常見問題] 企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的經(jīng)濟效益

      企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的經(jīng)濟效益。如果我們想讓所有的員工都致力于生產(chǎn)和經(jīng)營工作,我們應該為他們創(chuàng)造一種家庭的感覺和企業(yè)的溫暖,并為他們提供一個科學的飲食計劃。  堅持“科學管理、標準化管理、誠信為本”的理念,“為員工
    發(fā)布時間:2023-06-30   點擊次數(shù):105

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包公司應當有明確的目標和任務

      食堂承包公司是否需要一個良好的結(jié)構、穩(wěn)定和完整的計劃來維持生產(chǎn)?利潤從何而來?是剝削工廠員工,還是賺取材料中間商批發(fā)價之間的差價?  食堂承包公司是否有成功的食堂管理模式,也是選擇時需要注意的問題。這是重點評價的內(nèi)容。因此,要求食堂承包
    發(fā)布時間:2023-06-23   點擊次數(shù):104

  • [行業(yè)趣事] 作為食堂承包公司一定要堅守這些衛(wèi)生制度

      食堂工作人員必須在工作時間穿制服,保持衣服整潔,不留長發(fā)和指甲,經(jīng)常洗頭、洗澡和換衣服。任何提供或制作食物的人都必須在工作前用消毒劑洗手,只有在用清水清洗后才能操作。用餐人員在接觸食物時必須穿工作服、口罩和一次性手套。嚴禁在廚房和倉庫吸
    發(fā)布時間:2023-06-16   點擊次數(shù):96

  • [公司動態(tài)] 食堂承包責任明確,管理到位

      食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企業(yè)、機構或組織根據(jù)自身需要,將食堂承包給專業(yè)的食堂承包公司進行管理,然后選擇食堂承包公司提供的各種菜肴進行餐飲。  食堂由企業(yè)自己經(jīng)營除了缺乏管理和資金周轉(zhuǎn)外,我們還必須每天拿出現(xiàn)金購買原材料。食物
    發(fā)布時間:2023-06-09   點擊次數(shù):15583

  • [公司動態(tài)] 為什么企業(yè)和學校選擇食堂合同進行管理

      俗話說:“人們以食物為天空”,如果員工或?qū)W生不在飲食中補充應有的營養(yǎng),就會影響員工的工作效率和學生的學習效率。企業(yè)飲食如此重要,為什么企業(yè)和學校選擇食堂合同進行管理?  承包公司擁有自己的蔬菜種植基地和水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場,在全國各地的大型農(nóng)
    發(fā)布時間:2023-06-02   點擊次數(shù):15584

  • [行業(yè)趣事] 注意食堂合同的管理,不會花費太多的時間和精力

      作為食堂合同的經(jīng)理,有必要管理和規(guī)范員工的工作規(guī)則。注意食堂合同的管理,不會花費太多的時間和精力。此外,食堂合同的管理并不像看起來那么簡單?! ∷枰◣讉€項目,如購買食品材料、人員標準、資本管理等。讓我們了解一下食堂承包公司的具體管
    發(fā)布時間:2023-05-26   點擊次數(shù):100

  • [行業(yè)趣事] 有關食堂承包的細則詳細介紹

      承包商應嚴格按照《食堂管理實施細則》的管理要求經(jīng)營,并承諾按照《細則》的具體規(guī)定執(zhí)行。  1、為確保食堂進料衛(wèi)生安全,學校逐步實施各食堂米、面、食用油、肉類、蔬菜統(tǒng)一招標指定采購和貨物標準,由食堂經(jīng)營者和管理辦公室組成評標小組,確定指定
    發(fā)布時間:2023-05-19   點擊次數(shù):106

  • [常見問題] 你知道工廠食堂的承包合作方式是什么嗎

      你知道工廠食堂的承包合作方式是什么嗎?我來告訴你?! 、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿?! 、公司委派專業(yè)廚房工作人員和管理人員到貴公司進行食堂操作管理?! 、餐飲公司負責廚房員工的工資、福利和保險費用。  D、食
    發(fā)布時間:2023-05-12   點擊次數(shù):111

  • [常見問題] 要實地考察承包商的投資規(guī)模,仔細評估承包商的經(jīng)濟實力

      工廠食堂承包模式:一是承包商是否有大規(guī)模經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上。巨大的采購量是價格競爭力的基礎,大規(guī)模運營可以進一步控制和降低運營成本,為客戶提供更好的服務。  二,承包商是否有成功的食堂管理模式。因為食堂業(yè)
    發(fā)布時間:2023-05-05   點擊次數(shù):120

  • [行業(yè)趣事] 你知道工廠食堂的承包合作方式是什么嗎

      你知道工廠食堂的承包合作方式是什么嗎?我來告訴你?! 、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿?! 、公司委派專業(yè)廚房工作人員和管理人員到貴公司進行食堂操作管理?! 、餐飲公司負責廚房員工的工資、福利和保險費用。  D、食
    發(fā)布時間:2023-04-28   點擊次數(shù):105

  • [行業(yè)趣事] 有關工廠食堂承包的模式介紹

      你知道工廠食堂的承包模式嗎?我會告訴你的。工廠食堂承包模式:一是承包商是否有大規(guī)模運營,良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上。巨大的采購量是價格競爭力的基礎,大規(guī)模運營可以進一步控制和降低運營成本,為客戶提供更好的服務?! 《?,
    發(fā)布時間:2023-04-21   點擊次數(shù):110

  • [行業(yè)趣事] 就目前的食堂承包而言,很多企業(yè)都有這方面的需求

      你知道工廠食堂的承包方式嗎?我會告訴你的。就目前的食堂承包而言,很多企業(yè)都有這方面的需求。比如重慶有很多企業(yè)用這種方式解決員工的就餐問題?! 《驮摰貐^(qū)的食堂承包而言,主要有以下兩種不同的承包方式:方式一:部分企業(yè)在食堂承包中采用半托的
    發(fā)布時間:2023-04-14   點擊次數(shù):106

  • [常見問題] 食堂的廚房安全你做到了好多呢

      食品安全是每個人都關心的問題,作為一家專業(yè)的食堂承包公司,我們需要保持一個重要的位置是廚房。如果你保持廚房,許多致病菌可以在這里被殺死,許多安全風險可以在這里消除。如果忽視廚房衛(wèi)生,它將成為致病菌和有害物質(zhì)繁殖的地方??纯聪旅娴氖称钒踩?
    發(fā)布時間:2023-04-08   點擊次數(shù):103

  • [常見問題] 工廠食堂承包后的午餐怎樣保證營養(yǎng)

      午餐的營養(yǎng)決定了下午的工作質(zhì)量,所以午餐一定要吃好;今天,讓我們來看看工廠食堂承包后的午餐需要營養(yǎng)嗎?  1、選擇高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。研究表明,午餐攝入一定量的蛋白質(zhì)可以保持整個下午的活力。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪長時間保持
    發(fā)布時間:2023-03-31   點擊次數(shù):125

  • [常見問題] 公司食堂承包的好處都是顯而易見的

      人是鐵飯是鋼,越來越多的雇主開始關心員工的工資和福利水平,其中員工的飲食搭配水平非常重視?! ∽龊脝T工食堂工作并不容易,所以許多雇主會根據(jù)食堂合同的方法選擇,以確保員工對飲食搭配水平的認可。讓我們來了解一下工廠食堂給食堂承包公司的好處:
    發(fā)布時間:2023-03-25   點擊次數(shù):106

  • [行業(yè)趣事] 將工廠食堂交給承包公司的好處體現(xiàn)在這些地方

      人是鐵飯是鋼,越來越多的雇主開始關心員工的問題工資和福利,許多雇主非常重視員工飲食搭配。然而,要做好員工食堂并不容易,所以許多雇主會選擇根據(jù)食堂承包的方法,以確保員工對食物搭配水平的認識。讓我們了解一下將工廠食堂移交給食堂承包公司的好處
    發(fā)布時間:2023-03-10   點擊次數(shù):96

  • [行業(yè)趣事] 在承包食堂的時候要明確管理好食品原料的采購

      重視食堂承包的管理,不會消耗太多的時間和精力。另外,食堂承包的管理也不是看起來那么簡單。它需要包括幾個項目,如采購食品材料,人員標準,資金管理。了解食堂承包公司的具體管理要求:  購買食品原料時需要精打細算,蔬菜和肉類需要定時定量購買。
    發(fā)布時間:2023-03-03   點擊次數(shù):94

  • [常見問題] 食堂的食品安全問題你都做到了哪些

      作為一家專業(yè)的食堂承包公司,我們需要堅守的崗位就是廚房。如果廚房有人看守,這里可以殺死很多致病菌,這里可以消除很多安全隱患。但如果忽視廚房衛(wèi)生,就會成為致病菌和有害物質(zhì)的滋生地??纯聪旅娴逆溄樱WC食品安全,你取得了多少成就?  1.廚
    發(fā)布時間:2023-02-24   點擊次數(shù):105

  • [行業(yè)趣事] 為了健康的用餐環(huán)境食堂禁止使用地溝油

      地溝油的出現(xiàn)引起了群眾的恐慌,對外出就餐產(chǎn)生了疑慮。地溝油對人體的危害大家都知道。為此,拒絕使用地溝油,讓學校食堂、企業(yè)食堂、工廠食堂有了健康的用餐環(huán)境?! 〔蛷N廢油的回收主要經(jīng)過兩步,有廚房垃圾粉碎機在餐館和家庭廚房的水槽下?! ∫徊?
    發(fā)布時間:2023-02-17   點擊次數(shù):120

  • [常見問題] 食堂承包公司告訴你怎樣避免地溝油

      地溝油的出現(xiàn)引起了群眾的恐慌,對外出就餐產(chǎn)生了疑慮,地溝油對人體的危害大家都知道?! 」S食堂承包廚房的衛(wèi)生管理:  (1)建立廚房清潔崗位責任制。所有日常廚具每天下班后必須嚴格消毒。清潔時,要對它們進行清洗、刷洗、沖洗、消毒和清潔。消
    發(fā)布時間:2023-02-10   點擊次數(shù):105

  • [常見問題] 學校食堂不以盈利為目的是一個原則

      學校食堂不以盈利為目的是一個原則。應該怎么解讀?委員會由學校、家長和學生組成。代表和企業(yè)作為聯(lián)動機制,自然不能解決可能出現(xiàn)的飲食問題。三者是有聯(lián)系的,似乎三者都存在。在實際操作中,母公司的地位如何?  代表,如何不被架空,如何以監(jiān)督的名
    發(fā)布時間:2023-02-03   點擊次數(shù):105

  • [行業(yè)趣事] 重慶食堂承包為你介紹食品的儲存方法

      食品儲存應當遵循先進先出的原則,定期檢查儲存的食品,對變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、蟲蛀污染、不潔或者感官性狀異常的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品及時清洗。  所有存放在常溫倉庫、冰箱、冰柜中的貨物,應與墻壁、地板保持適當距離,防止害蟲在空氣中藏匿和傳播。 
    發(fā)布時間:2023-01-20   點擊次數(shù):110

  • [常見問題] 根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理

      食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織,根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐?! W校食堂不以盈利為目的是一個原則。應該怎么解讀?作為一種聯(lián)動機制,委員會由學校、家長和教師組成
    發(fā)布時間:2023-01-13   點擊次數(shù):107

  • [常見問題] 食堂承包商和專業(yè)的餐飲管理團隊有以下優(yōu)勢

      食堂承包的免費餐形式  (1)全面支持合同:貴公司職責:免費為我們的廚房員工提供場地、廚房設備和設施、餐具、廚具和住宿。貴公司(工廠)將按照每人每餐的餐費標準,按月或半月向我們結(jié)算,或以現(xiàn)金購買飯卡。具體結(jié)算方式也可以由雙方協(xié)商決定?!?
    發(fā)布時間:2023-01-06   點擊次數(shù):110

  • [行業(yè)趣事] 對于現(xiàn)階段發(fā)展的食堂市場來說,一眼效應非常重要

      客觀來說,食堂企業(yè)沒有非常知名的品牌,尤其是國產(chǎn)品牌,沒有所謂的知名品牌,沒有進入消費者的心智。對于現(xiàn)階段發(fā)展的食堂市場來說,一眼效應非常重要。誰的品牌形象和檔次更高,誰的品牌建設更完整,誰就能在品牌競爭中勝任?! ∨c市場發(fā)展階段初級、
    發(fā)布時間:2022-12-23   點擊次數(shù):110

  • [常見問題] 食堂承包公司的管理者具備良好的食堂管理能力

      承包公司是否有成功的食堂管理模式也是選擇時需要注意的問題。這是重點評價的內(nèi)容。因此,要求食堂承包公司解釋并提供管理模式,并現(xiàn)場檢查隱蔽管理的真實效果。在選擇食堂承包公司時,一定要實地考察食堂承包公司的投資規(guī)模,仔細評估其經(jīng)濟實力,并走訪
    發(fā)布時間:2022-12-16   點擊次數(shù):102

  • [常見問題] 餐飲承包需要管理員工個人衛(wèi)生、餐具處理和環(huán)境清潔

      食堂承包公司在采購食品原料時需要精打細算,蔬菜和肉類需要定時定量采購。采購的蔬菜需要快速安全的到達飯?zhí)玫膹N房,減少風成本,保證食品原料的新鮮可靠?! 〉枪袌鰪碗s,采購方式多種多樣。市場上的原材料質(zhì)量問題和潛在的健康安全隱患無法得到
    發(fā)布時間:2022-12-09   點擊次數(shù):93

  • [行業(yè)趣事] 只要掌握茄子制作方法,在家也能做出獨特的味道

      你覺得酒店的茄子好吃嗎?其實只要掌握方法,在家也能做出獨特的味道。自制的方案需要根據(jù)你家不同的口味需求放置調(diào)料?! ∵x購茄子的小貼士:  1.果形均勻規(guī)整,嫩度適中,無裂、爛、銹、斑。皮薄蛋少,肉厚肉嫩,是極品?! ?.老嫩茄的鑒別:嫩
    發(fā)布時間:2022-12-02   點擊次數(shù):91

  • [行業(yè)趣事] 重慶食堂承包講春季傳染病預防注意事項

      工廠食堂承包講春季傳染病預防知識?! ⊥L:新鮮空氣可以去除過多的濕氣,稀釋室內(nèi)污染物。定期開窗通風,保持空氣流通;讓陽光照射到室內(nèi),因為陽光中的紫外線有殺菌作用;也可以用醋熏蒸房間,有消毒作用?! ∏谙词郑簜魅拘圆∪说谋翘?、痰、飛沫等
    發(fā)布時間:2022-11-25   點擊次數(shù):98

  • [常見問題] 米飯和哪些食物一同食會影響消化呢

    醫(yī)院食堂承包更關注員工的伙食,更關注員工的睡眠。睡眠不足可能導致90多種疾病。近日,美國雜志《睡眠》發(fā)表的一項新研究發(fā)現(xiàn),青少年如果長期失眠,長大后患高脂血癥的概率會大大增加。尤其對女性來說,如果在青春期能每天增加1小時睡眠,成年后患高脂血
    發(fā)布時間:2022-11-18   點擊次數(shù):105

  • [常見問題] 承包食堂的合理布局應堅持生熟分開、主副食分開原則

      承包食堂的合理布局應堅持生熟分開、主副食分開、葷素分開的基本原則。它應具有以下功能領域:  餐具洗滌間:配備至少三個水槽和熱力消毒柜,和清洗櫥柜。具體操作按照一刮二洗三清四消毒五清洗的程序進行?! 〈旨庸らg:至少三個清洗池和三個工作臺,
    發(fā)布時間:2022-11-04   點擊次數(shù):146

  • [行業(yè)趣事] 食堂的浪費現(xiàn)象表現(xiàn)在以下幾個方面

      食堂的浪費現(xiàn)象表現(xiàn)在以下幾個方面:  一,傳統(tǒng)加工方法造成的浪費  食堂傳統(tǒng)加工方式造成的浪費是很大的。這種浪費有的是暫時無法避免的,只能采取更合理的處理方式,盡量減少浪費。而且這種浪費隨時都會發(fā)生,有時還會受到員工情緒的影響。法規(guī)和制
    發(fā)布時間:2022-10-29   點擊次數(shù):599

  • [行業(yè)趣事] 在重慶食堂承包的方式主要包含哪些呢?

      食堂承包主要是指醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或組織,根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。那么,食堂承包的主要介紹是什么呢?  一、半托承包方式  發(fā)包人:根據(jù)廠家具體情況,提供現(xiàn)有場所(包括操作室、
    發(fā)布時間:2022-10-22   點擊次數(shù):119

  • [常見問題] 要選擇食堂承包企業(yè),就要慎重選擇

      專業(yè)食堂承包的八大優(yōu)勢是什么?一家公司,為什么選擇食堂承包,如何選擇食堂承包?所有這些都應該根據(jù)情況來選擇?! ∪绻救藬?shù)少,只有幾個人,可以請人做飯或者叫快餐。比如快餐會讓員工吃不好,但是沒有必要選擇專業(yè)的食堂承包公司來做食堂,因為
    發(fā)布時間:2022-10-08   點擊次數(shù):109

  • [常見問題] 食堂承包有專業(yè)的就餐模式,目的是更好地管理食堂

      食堂承包有專業(yè)的就餐模式,目的是更好地管理食堂。包括固定就餐模式,半固定就餐模式,免費就餐模式?,F(xiàn)已廣泛應用于各食堂承包公司,已在行業(yè)內(nèi)形成就餐模式標準?! ?.固定就餐模式  固定用餐方式一般是在企業(yè)為員工提供包裝食品(或扣除部分餐費
    發(fā)布時間:2022-10-05   點擊次數(shù):114

  • [行業(yè)趣事] 食堂管理是否有成功的食堂管理模式是重點評價的內(nèi)容

      食堂承包餐飲管理應該做哪些方面?這是餐飲承包商重要的問題。市場上有一些急功近利的人,一開始就急于擴張。目的不是建立和完善餐廳管理,而是快速賺取租金,然后放棄,或者根本無法管理?! ∪绻粋€承包餐廳不能很好地解決管理問題.培訓.服務等問題
    發(fā)布時間:2022-09-27   點擊次數(shù):112

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包公司為您講解不同食物的儲存方式

      食品儲存應遵循先進先出的原則,定期檢查儲存的食品,及時清洗變質(zhì)、油酸敗、霉變、昆蟲污染、食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的不潔或異常感官性質(zhì)。  所有儲存在常溫倉庫、冰箱和冰箱中的貨物都應與墻壁和地板保持適當?shù)木嚯x,以防止害蟲在空氣中隱藏和傳播?! 〔?
    發(fā)布時間:2022-09-20   點擊次數(shù):104

  • [常見問題] 食堂承包公司根據(jù)營養(yǎng)平衡理論,科學搭配食物

      食堂承包是指企業(yè).醫(yī)院.學校.酒店等企事業(yè)單位或團體,根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。那么,食堂承包的主要衛(wèi)生標準是什么呢?  (1)廚房工作人員衛(wèi)生要求  1.廚房工作人員必須到市疾病控制部門
    發(fā)布時間:2022-09-13   點擊次數(shù):107

  • [常見問題] 固定用餐方式一般是在公司為員工提供包裝食品

      食堂承包是指企業(yè).醫(yī)院.院校.酒店等企事業(yè)單位或團體,根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進行管理,然后點擊餐飲公司提供的各種菜肴。  食堂承包一般有兩種承包方式,各自如下:  一種是半托的承包方式,代表什么意思?是企業(yè)提供場所的地方.設備
    發(fā)布時間:2022-09-06   點擊次數(shù):112

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包的管理模式不同于傳統(tǒng)的餐廳和餐廳

    現(xiàn)在餐飲管理的新思路是運用市場經(jīng)濟的原則,而不是早期的規(guī)劃時代。顧客消費選擇性小,消費不合理導致早期餐飲經(jīng)營者“一步一步算一步”。由于早期餐飲市場供不應求,今天的餐飲市場已經(jīng)從賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場,消費者的消費觀念也越來越成熟。因此,餐飲業(yè)
    發(fā)布時間:2022-08-30   點擊次數(shù):113

  • [行業(yè)趣事] 在飯?zhí)贸邪仗嵘畷r,我們也重新整理了內(nèi)部團隊

    想起一些集體飯?zhí)茫苍S我們都印象深刻,大多數(shù)情況下,這些飯?zhí)锰峁┑娘埐头N類非常單一,并且烹飪手法比較粗糙,營養(yǎng)這一環(huán)節(jié)先不說,口味也讓人一言難盡,也因此許多朋友對飯?zhí)糜辛瞬惶玫挠∠?。在飯?zhí)贸邪仗嵘畷r,我們也重新整理了內(nèi)部團隊,廚房、
    發(fā)布時間:2022-08-23   點擊次數(shù):120

  • [常見問題] 公司食堂是怎樣做圖否燉排骨和紅燒魚的?

      機關食堂承包教你如何做土豆燉排骨?土豆燉排骨是土豆燉排骨,以排骨為主料的藥膳。材料:排骨。.土豆.花椒.八角.醬油膏.麻油.香菜.蔥.米酒.姜.干辣椒.老抽。  1.用醬油腌制排骨。腌制時間不長,反正先準備排骨,再利用腌制時間準備配菜。
    發(fā)布時間:2022-08-16   點擊次數(shù):103

  • [常見問題] 重慶食堂承包教你工地食堂紅燒肉的做法

      施工現(xiàn)場食堂承包教你如何制作紅燒肉的技巧?紅燒肉,一道著名的大眾菜,各大菜系都有自己的特色。以五花肉為主要原料,較好選擇肥瘦相間的三層肉(五花肉)。鍋以砂鍋為主,肉肥瘦相間,香甜柔軟,營養(yǎng)豐富,入口即化?! ≡希骸 の寤ㄈ?000
    發(fā)布時間:2022-08-09   點擊次數(shù):131

  • [常見問題] 半托和全托的食堂承包方式有什么不一樣呢?

      食堂承包一般有兩種承包方式,分別如下:  一種是半托的承包方式,代表什么意思?是公司提供場地的公司。.設備、餐具等食堂設備,而食堂承包公司則提供餐飲管理服務,如人員等.清潔等,公司必須投資場所和設備,投資成本較高,而承包公司投資較少?!?
    發(fā)布時間:2022-07-26   點擊次數(shù):235

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包一般有兩種承包方式,全托或者半托

    隨著企業(yè)的發(fā)展,人多了,他們會愿意承包食堂為員工提供膳食,在就餐方面由于人數(shù)、供給、公司規(guī)模等因素,承包方式會有所不同。我們來談談。食堂承包一般有兩種承包方式,分別如下:
    發(fā)布時間:2022-07-19   點擊次數(shù):665

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包購買蔬菜必須新鮮,食品必須在保質(zhì)期內(nèi)購買

      很多人對食堂承包比較了解,下面我們就給大家簡單介紹一下食堂承包是如何管理的?  1.食堂承包商要注意個人衛(wèi)生,穿著整潔,總是剪指甲,總是洗手,不留長發(fā)?! ?.食堂工作人員也要穿白色工作服。食堂承包商工作時也要戴干凈的口罩,保持工作服和
    發(fā)布時間:2022-07-12   點擊次數(shù):114

  • [常見問題] 食堂的茄子和小雞排怎樣做才好吃呢?

      燒茄子是當?shù)孛?,屬于浙菜系或東北菜,咸鮮甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜營養(yǎng)價值豐富,味道咸鮮,易上手。植物油.甜面醬.白糖.醬油.精鹽.味精.水淀粉.蔥.姜.蒜.香菜段等。食堂承包教你怎么做茄子?  原料:茄子500克.500
    發(fā)布時間:2022-07-05   點擊次數(shù):117

  • [行業(yè)趣事] 在承包食堂之前,我們必須做好食品安全的溝通渠道

      工廠食堂承包應注意哪些食品安全問題?食品安全問題往往是食堂承包過程中經(jīng)常遇到和難以解決的問題。  近年來,食品安全問題眾多,如果不注意,很容易卷入食品安全的漩渦。因此,在承包食堂之前,我們必須做好食品安全的溝通渠道?! ?.加強食品生產(chǎn)
    發(fā)布時間:2022-06-28   點擊次數(shù):127

  • [常見問題] 企業(yè)食堂承包為員工營造健康舒適的就餐環(huán)境

      企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響員工的工作積極性和對企業(yè)的歸屬感,進而影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益。如果你想讓員工全身心投入到生產(chǎn)經(jīng)營中,你應該給他們一種像家一樣的感覺和企業(yè)的溫暖,給他們一個科學的飲食計劃?! ∑髽I(yè)員工食堂承包的六大優(yōu)勢:  1.企業(yè)
    發(fā)布時間:2022-06-21   點擊次數(shù):118

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包的專業(yè)用餐模式其目的是為了更好地管理食堂

      學校食堂承包蒸魚的生產(chǎn)工藝?蒸魚是一道用各種魚做成的家常菜,主要原料包括魚、姜、蒜等。它嘗起來又咸又新鮮,魚又軟又嫩,新鮮又美味,湯又香又醇厚。這是舌尖上的美味佳肴?! ?.不要打開你的肚子,把你的頭和尾巴切下來,然后從你的背上切成薄片
    發(fā)布時間:2022-06-14   點擊次數(shù):122

  • [行業(yè)趣事] 作為一個食堂承包公司,我們應該為企業(yè)提供好的用餐服務

      如今,這樣那些正在找工作的人來說,這樣一家公司萬里挑一。然而,有些公司甚至不是每個公司,都有這樣的實力來為員工提供這樣的福利。只有在一些大公司和新興公司,他們才能在適當?shù)牡胤教峁﹩T工的后勤支持。  保守地估計,如果每家公司都有這樣的食堂
    發(fā)布時間:2022-06-07   點擊次數(shù):136

  • [常見問題] 常見的幾種蔬菜你都知道挑選方法嗎?

      蔬菜,尤其是四葉蔬菜,表面有藥用斑點,或有異常刺鼻的化學物質(zhì)氣味,表明可能有殘留農(nóng)藥不得購買;有些蔬菜看起來異常大,盡量不要購買;太漂亮,太光滑的蔬菜也應該小心購買;此外,較好在購買蔬菜時聞一聞,聞一聞蔬菜是否有殺蟲劑或其他異味?! ∷?
    發(fā)布時間:2022-05-31   點擊次數(shù):111

  • [常見問題] 食堂承包的綜合管理模式突破了傳統(tǒng)的餐飲商業(yè)模式

      一般情況下,食堂承包商會根據(jù)客戶的需求,提供不同的經(jīng)營模式,如全包、半包等,實際上應根據(jù)用戶企業(yè)的要求確定。那么,你知道實際的商業(yè)模式是什么?我們應該注意什么?  1.外包模式的整個過程。  公司為員工提供廚房設備。餐廳和住宿。食堂承包
    發(fā)布時間:2022-05-24   點擊次數(shù):133

  • [常見問題] 食堂餐飲衛(wèi)生需要我們做好這些方面

      餐飲業(yè)的企業(yè)都知道廚房衛(wèi)生和餐廳衛(wèi)生非常重要,甚至整個商店的環(huán)境衛(wèi)生也非常重要。如果衛(wèi)生不合格,就不允許開店,那么你知道食堂衛(wèi)生管理需要注意什么嗎?  1.承包食堂衛(wèi)生管理食品衛(wèi)生:  1.蔬菜一般是定量采購,當天購買即食,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即
    發(fā)布時間:2022-05-17   點擊次數(shù):144

  • [行業(yè)趣事] 團膳公司有專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,可以使菜肴多樣化

      餐飲公司告訴你,目前很多企業(yè)選擇食堂外包給專業(yè)食堂承包公司。根據(jù)相關調(diào)查,特別是企業(yè)越來越同意食堂外包,可以更好地保證食品安全和員工的生活質(zhì)量。食物對人們來說是重要的。只有吃得好,員工才能有工作的精神,學生才能有更高的學習效率?! ∈称?
    發(fā)布時間:2022-05-10   點擊次數(shù):132

  • [常見問題] 食堂承包商應不斷消化和吸收新的管理模式和烹飪核心理念

      公司為員工提供高質(zhì)量的福利,一些企業(yè)會聘請食堂員工,但在食堂工作多年后,往往會形成惰性,食堂衛(wèi)生無法進入。那么,讓我們來看看食堂合同管理體系的優(yōu)勢吧?  一、日常調(diào)查:  食堂合同在食堂設立了服務臺,每天派客戶服務專家到現(xiàn)場處理投訴。日
    發(fā)布時間:2022-05-05   點擊次數(shù):122

  • [行業(yè)趣事] 承包商承包食堂的目的是獲得收入,那么怎樣賺錢呢?

      現(xiàn)在,許多工廠或?qū)W校為了改善食物和省事,將食堂承包出去。那么,作為承包商,一方應該做些什么來做好食堂工作賺錢呢?  1.做好食堂衛(wèi)生工作?! 〕邪膛c有關單位簽訂食堂合同后,首先要做的是做好食堂的衛(wèi)生工作,這是非常重要的。賺錢的前提是確
    發(fā)布時間:2022-04-12   點擊次數(shù):460

  • [行業(yè)趣事] 食堂應注意肉類和蔬菜的搭配,實現(xiàn)食物的多樣化

      食品承包公司有自己的蔬菜基地和水產(chǎn)家禽農(nóng)場,蔬菜基地新鮮采摘,每個蔬菜都有專人,可以確保綠色自然無污染。因為是自己種植,也防止食品質(zhì)量差,在價格上沒有中間商賺差價也可以打折,以降低公司的成本?! ∧壳?,沒有合同的食堂,通常食物很普通,味
    發(fā)布時間:2022-03-29   點擊次數(shù):138

  • [常見問題] 加強食堂物資采購管理,降低物資采購成本

    食堂直接為干部、工人、學生服務,與群眾關系密切。食堂辦好了,群眾就會受益。食堂辦不好,群眾的生活就會受到影響。因此,食堂全體工作人員要樹立高度的群眾觀,全心全意地做好食堂。食堂工作有很
    發(fā)布時間:2022-03-21   點擊次數(shù):158

  • [常見問題] 夏天在進行食材配送的時候需要注意哪些問題?

    是否有管理模式合同食堂公司是否有成功的食堂管理模式,合同食堂公司是否有成功的食堂管理模式,是進行關鍵評價的內(nèi)容。因此規(guī)定合同食堂公司解釋和給予管理模式,現(xiàn)場調(diào)查管理方法隱藏說實話,實際
    發(fā)布時間:2022-03-01   點擊次數(shù):187

  • [行業(yè)趣事] 安全是工廠食堂廚房工程設計的首要任務

    大體上承攬食堂四大塊:廚房、餐廳、窗口、辦公室、快餐店。它既有別于社會飯店,又有別于其他企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院的食堂。結(jié)合工廠實際,進行員工餐廳廚房工程設計??匆幌?00-1000廠的員工餐廳和宏商廚房的工程設計
    發(fā)布時間:2022-01-30   點擊次數(shù):157

  • [常見問題] 食堂承包中員工食譜的定編一定要科學規(guī)范

    餐廳承包中員工食譜的定編,是根據(jù)餐廳就餐消費者的總數(shù).工作內(nèi)容.區(qū)域味道.餐廳廚師技術專長.營養(yǎng)成分有效配搭等各方面要素,經(jīng)飯?zhí)貌蛷N技術要點.廚房廚房技術要點。首先,制定配方要科學規(guī)范
    發(fā)布時間:2022-01-25   點擊次數(shù):176

  • [常見問題] 承包高校食堂需要重點關注那些問題呢?

    現(xiàn)場食堂管理就是現(xiàn)場,重要的工作內(nèi)容、管理方法的優(yōu)劣,直接關系到每位教師和學生的合法權益。隨著高校后勤社會改革與創(chuàng)新的不斷推進,絕大多數(shù)高校食堂都采用了新的管理方式和管理機制,師生飲食
    發(fā)布時間:2022-01-18   點擊次數(shù):176

  • [行業(yè)趣事] 將食堂外包或托管給有經(jīng)驗的餐飲公司會產(chǎn)生雙贏的結(jié)果

    伴隨市場經(jīng)濟的建立,高校后勤改革不斷深化和發(fā)展,食堂用餐者更加注重食品衛(wèi)生與安全。但是校園食堂的食品安全問題不容樂觀,我國青少年集體食品事件時有發(fā)生,特別是在學校。為此,應特別重視加強校園食堂食品安全管理體系的建
    發(fā)布時間:2022-01-04   點擊次數(shù):157

  • [行業(yè)趣事] 要想更好地做好食堂管理計劃,就必須建立起食堂消費制度

    飯?zhí)媒?jīng)營人就是有這樣的能力,不管給多少錢都能給人家供應好菜,特別是食堂承包方面更是如此,假如企業(yè)自己配備食堂管理人員,肯定會亂七八糟。如果人手不夠,也無法保證菜品達標,這樣通過外包的方
    發(fā)布時間:2021-12-28   點擊次數(shù):131

  • [行業(yè)趣事] 如果把食材承包給外包集團,就能保證準點按時配送

    通過承包食堂的方式可以降低企業(yè)的成本,如外包菜園所有菜園的一手貨源,沒有什么中間商能賺到差價。所以菜就是既便宜又新鮮,全是有機蔬菜,會讓人吃得更放心,那是高質(zhì)量午餐的基本標準,它可以通過食堂外包的形式來實現(xiàn),或者
    發(fā)布時間:2021-12-21   點擊次數(shù):133

  • [常見問題] 食材配送是關鍵的一部,要擁有專業(yè)的食品供應鏈

    公司食堂外包也有其原因,如果分散招聘員工來管理食堂,沒有統(tǒng)一的制度,沒有合理嚴格的管理,將埋藏很大的隱患,通過一個專業(yè)的隊伍來接管管理,食堂也會井然有序。那么整個外包過程中,食材配送是
    發(fā)布時間:2021-11-30   點擊次數(shù):192

  • [行業(yè)趣事] 做食堂承包一定要對菜品進行創(chuàng)新-重慶食堂承包

    廠里的食堂是個很好的賺錢方式,現(xiàn)在工廠里的工人多,還有大批的年輕人,都是年輕人,95后的00后等等已經(jīng)進入了工作崗位,企業(yè)里也都想買東西。但沒有合適的采購渠道,食堂成了不少人花錢的好地方。辦工廠食堂肯定賺不了錢,
    發(fā)布時間:2021-11-17   點擊次數(shù):241

  • [行業(yè)趣事] 選擇一個好的食堂承包公司也很重要

    如今,工廠和學校都設有食堂,很多人以為這些食堂是工廠或?qū)W校自己管理的,其實這些經(jīng)營方式已經(jīng)過時了,現(xiàn)在還是一種外包,說承包食堂有什么好處呢?1.簽訂合同后,企業(yè)無需管理食堂,只需進行監(jiān)
    發(fā)布時間:2021-11-02   點擊次數(shù):149

  • [公司動態(tài)] 熱烈祝賀我公司今年新中標的重慶警察學院"莘莘美食城",裝修完畢

    熱烈祝賀我公司今年新中標的重慶警察學院"莘莘美食城",裝修完畢,一切準備就緒,等待師生的光臨,希望我們?nèi)w施工人員冒著酷暑30天的努力,能給師生帶來舒適的環(huán)境和健康的美食,同時迎得師生們贊美是我們公司心愿。感謝各
    發(fā)布時間:2021-10-08   點擊次數(shù):190

  • [公司動態(tài)] 公司中標了瀘定中學食堂,投資260萬對食堂進行了升級改造

    今天9月公司中標了瀘定中學食堂,投資260萬對食堂進行了升級改造,今天檢查了食堂運營情況,師生對食堂很滿意,州市縣主管領導都來考察了食堂,得到領導們的肯定!謝謝各級領導對工作的支持,希望大家更多努力把工作干好,不
    發(fā)布時間:2021-10-08   點擊次數(shù):151

  • [行業(yè)趣事] 飯?zhí)贸邪澄镆WC新鮮才能做到食品檢測標準

    中小企業(yè)要想真正吸引高層次人才,依靠員工維持快速發(fā)展趨勢,還要為員工提供優(yōu)秀的薪酬福利,從薪酬到營養(yǎng)搭配。絕大多數(shù)出具員工中飯的公司都選擇了食堂承包,食堂承包后不僅安心比較輕松,還能有
    發(fā)布時間:2021-09-07   點擊次數(shù):175

  • [行業(yè)趣事] 如何能夠更好的解決員工排隊打飯的問題呢?

    現(xiàn)在的人在吃飯的時候,已經(jīng)不再是追求可以吃的飽的時代了,現(xiàn)在的人更加追求口感,這也就說明了現(xiàn)在的食堂承包商在用餐的時候,要求也變得更高了?,F(xiàn)在的食堂一種都有著一個問題需要解決,那就是員
    發(fā)布時間:2021-08-30   點擊次數(shù):354

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包菜譜設計規(guī)范化,經(jīng)營養(yǎng)師用心配制

    現(xiàn)如今有不少的企事業(yè)單位都喜歡把飯?zhí)贸邪鋈ソo專業(yè)的食堂承包公司,你知道為什么會這樣嗎?1.食品衛(wèi)生安全有保障!食堂承包公司每日作出每種菜種的留樣紀錄,以確
    發(fā)布時間:2021-08-09   點擊次數(shù):173

  • [行業(yè)趣事] 做為食堂承包商,務必要創(chuàng)建獨立的餐館清洗與消毒室

    現(xiàn)在的人對于食品的衛(wèi)生安全要求是非常重視的,尤其是對于餐具的清洗和消毒殺菌,這些工作是一定要做好的,這里總結(jié)了幾點關于清潔餐具和消毒的全過程事項,一起去看下吧。1,做為食堂承包商,務必
    發(fā)布時間:2021-08-02   點擊次數(shù):171

  • [常見問題] 食材配送要鎖定消費群體正確定位

    食堂承包越來越受歡迎,已被許多企業(yè)和事業(yè)單位所接受,得到許多消費者的認可和喜愛,一定有一定的原因。特別是在蔬菜配送的一環(huán),更受到關注,實際上食堂承包也在這一環(huán)節(jié)有著嚴格的把握,為什么要這么重視呢?&
    發(fā)布時間:2021-07-27   點擊次數(shù):167

  • [行業(yè)趣事] 把食堂承包出去,公司就不用管理食堂了

    民以食為天,只要吃得好,職工才有精神實質(zhì)去工作中,學生才能夠有更高的學習興趣。你知道為什么很多企業(yè)和學校選擇承包食堂嗎?1、把食堂承包出去,公司就不用管理食堂了,只需要監(jiān)督就行了。&n
    發(fā)布時間:2021-07-20   點擊次數(shù):154

  • [常見問題] 食堂承包出去以后更利于責任明確管理到位

    食堂合同是指公司、醫(yī)院、學校、酒店等。向?qū)I(yè)企業(yè)承包食堂,然后由專業(yè)餐飲企業(yè)管理,然后選擇餐飲公司提供各種菜肴。1、責任明確,管理到位。食堂承
    發(fā)布時間:2021-07-13   點擊次數(shù):181

  • [常見問題] 想要食堂承包長久的經(jīng)營下去,好的管理方法是不必可少

    飯?zhí)?對于一個學校的運營來說是比較重要的,在學校后勤連續(xù)不斷改進的全過程中,大部分學校通常會挑選將食堂承包給其他企業(yè)或是公司.可是現(xiàn)階段,很多高校食堂,運營經(jīng)濟效益不佳,以至于出現(xiàn)虧本
    發(fā)布時間:2021-06-21   點擊次數(shù):174

  • [行業(yè)趣事] 怎么做菜好吃,如何開展飲食搭配是食堂承包人員要掌握的

    大家特別是機關事業(yè)單位越來越重視食堂的食品安全,保障員工的飲食安全。民以食為天,只有吃得好,員工才能工作,學生才能有更高的學習興趣。食堂承包的好處不止這些!1.食品類來源有保障。&nb
    發(fā)布時間:2021-06-16   點擊次數(shù):200

  • [行業(yè)趣事] 科學研究飲食搭配的食材來考慮職工的不一樣口感

    如今,許多公司將員工食堂承包給專業(yè)食堂承包商。據(jù)統(tǒng)計,尤其是在政府機關和機構,人們越來越重視食堂的食品安全,確保員工的飲食安全。人們以食物為天,只有吃得好,員工才能有活力工作,學生才能有更高的學習興趣。 
    發(fā)布時間:2021-05-25   點擊次數(shù):196

  • [行業(yè)趣事] 蔬菜配送是時下各高等院校的關鍵挑選

    學校的飯?zhí)玫娘埐耸欠裥迈r健康,是評價該飯?zhí)玫闹匾笜酥?,在我國大多?shù)的學校的蔬菜肉制品都是由食堂承包商來一并提供的。因此各個學校在尋找飯?zhí)贸邪痰臅r候要特別的注意,要找經(jīng)驗豐富,專業(yè)
    發(fā)布時間:2021-05-17   點擊次數(shù):164

  • [行業(yè)趣事] 為了減少支出啟用專業(yè)的食堂承包企業(yè)就顯得非常有必要

    為了可以更好的節(jié)省成本費用的支出,啟用專業(yè)的食堂承包企業(yè)就顯得非常有必要。一點可以從人工成本上看出,食堂承包企業(yè)能夠出示專業(yè)的食堂管理方法和經(jīng)營方式,福利待遇層面也由其擔負;還有就是某
    發(fā)布時間:2021-05-10   點擊次數(shù):154

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包商會根據(jù)各種食材結(jié)合飲食考慮員工的不同口味

    中國的經(jīng)濟發(fā)展仍然是勞動密集型的,主要依靠勞動力在運營發(fā)展企業(yè)。因此,解決員工的糧食問題非常重要。目前,中國的工廠和企業(yè)將優(yōu)先采用飯?zhí)玫某邪J绞紫?,我們需要知道“飯?zhí)胏ontracting”是什么意思。&nbs
    發(fā)布時間:2021-05-06   點擊次數(shù):152

  • [常見問題] 食堂的新鮮食材會直接影響員工的健康

    俗話說“病從口入”,提醒我們注意食品衛(wèi)生,不是什么都能吃。對于公司來說,食堂的新鮮食材會直接影響員工的健康。大多數(shù)公司直接與生鮮配送公司簽訂合作合同,這種合作對公司有很多好處。比如可以節(jié)省大量的人工成本和食品安全
    發(fā)布時間:2021-04-26   點擊次數(shù):214

  • [常見問題] 企業(yè)飯菜的質(zhì)量直接影響員工的積極性和歸屬感

    冷鏈物流(Coldchainlogistics,簡稱冷鏈物流)一般是指冷藏、冷凍食品在生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售以及消費前的各個環(huán)節(jié),始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中,以保證食品質(zhì)量,減少食品損失的系統(tǒng)工程。
    發(fā)布時間:2021-04-19   點擊次數(shù):206

  • [行業(yè)趣事] 采用外包的方式將員工食堂承包給專業(yè)的餐飲公司

    每個企業(yè)員工的積極性對企業(yè)來說都很重要。因此,員工食堂的質(zhì)量將直接影響員工的工作效率。因此,許多企業(yè)為了更好地發(fā)展公司,維護公司的穩(wěn)定,提高員工的福利,采用外包的方式將員工食堂承包給專業(yè)的餐飲公司。
    發(fā)布時間:2021-04-13   點擊次數(shù):209

  • [公司動態(tài)] 2021年莘莘餐飲管理培訓工作簡報

    2021年4月2日-4月3日在安岳青少年學術廳,重慶莘莘餐飲管理安岳分公司對轄區(qū)136所學校的學校食堂,從事學生營養(yǎng)餐的員工進行了規(guī)范的專業(yè)技能培訓,會議分三場進行,由縣教育局和體育局、縣市場監(jiān)督管理局相關領導和
    發(fā)布時間:2021-04-08   點擊次數(shù):3471

  • [行業(yè)趣事] 食堂經(jīng)營的好壞,會影響員工對公司的信任和工作的主動性

    現(xiàn)代商業(yè)社會的發(fā)展一直注重高效率。無論是開拓業(yè)務流程拓展還是內(nèi)部組織協(xié)調(diào),都需要不斷提高工作效率。因此,在公司食堂的管理方法上,與過去的“自包裝直接經(jīng)營”相比,現(xiàn)在授權企業(yè)經(jīng)理委托具有技術專長的食堂承包企業(yè)實施管
    發(fā)布時間:2021-04-07   點擊次數(shù):222

  • [行業(yè)趣事] 作為團膳經(jīng)營管理者一定要把控好各個環(huán)節(jié)的有序進行

    中國餐飲業(yè)的短板不在產(chǎn)品,不在營銷而在管理。國內(nèi)餐飲業(yè)規(guī)模小,實力弱的原因并不長。各種問題的根源一定要根源于管理問題的根源,有效的餐飲管理。首先,要建立餐飲服務的標準流程。從科學體系來
    發(fā)布時間:2021-03-30   點擊次數(shù):221

  • [行業(yè)趣事] 健康食品和綠色餐飲已經(jīng)成為選擇,客戶的要求也越來越新鮮

    國外餐飲業(yè)進入中國市場,對國內(nèi)餐飲業(yè)產(chǎn)生了很大影響。如何提高競爭力,謀求長遠發(fā)展,是中國集團餐飲企業(yè)面臨的重要的問題,集團餐飲企業(yè)的管理策略尤為重要。隨著團餐企業(yè)競爭的日益激烈,消費需
    發(fā)布時間:2021-03-02   點擊次數(shù):248

  • [常見問題] 對于資源整合型服務餐飲企業(yè)來說,合作精神是餐飲管理的基本要求

    自古以來許多案例告訴我們,領導者很難贏得人民的心。被世人關注的君主,關注君主與人民的關系,贏得人民的心。作為一名餐廳經(jīng)理,輸贏人心往往是從年底的業(yè)績和績效考核中看出來的。水能載舟,亦能覆舟。想做一個受歡迎的餐廳經(jīng)
    發(fā)布時間:2021-02-23   點擊次數(shù):183

  • [常見問題] 食堂托管中,廚房衛(wèi)生占據(jù)著很重要的位置

    眾所周知,食堂托管中,廚房衛(wèi)生占據(jù)著很重要的位置,它間接或直接影響著消費者的滿意程度和企業(yè)的發(fā)展。那么究竟廚房衛(wèi)生為什么這么重要呢?首先,衛(wèi)生是保證顧客消費安全的首要條件。大家都知道消
    發(fā)布時間:2021-02-18   點擊次數(shù):176

  • [行業(yè)趣事] 食堂的管理人員一定要不斷創(chuàng)新和改良管理方法

    食堂管理上很重要的一點就是食堂管理者要了解自己的食堂文化,了解自己的員工,并且進行有效的手段和方法有效降低管理成本,那么究竟怎樣才能在管理上降低管理成本呢?首先,采購人員一定要有較高的
    發(fā)布時間:2021-02-16   點擊次數(shù):208

  • [常見問題] 食堂托管的管理怎么能稱得上科學合理呢?

    勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一。這種美德需要我們每一個人努力,貢獻自己的力量。現(xiàn)在是緊縮時期,但是餐飲行業(yè)還是有很大的浪費。這個問題一定要引起食堂管理者的重視,切實解決這個問題,減少
    發(fā)布時間:2021-02-02   點擊次數(shù):160

  • [公司動態(tài)] 祝賀我公司受邀參加2020(第四屆)博鰲企業(yè)論壇并獲得中國團餐行業(yè)示范企業(yè)、中國團餐行業(yè)領軍企業(yè)

    海之南椰風習習,新發(fā)展大潮涌動,2021年1月9日-10日,我公司受邀參加以“尋找逆流而上的力量”為主題的2020(第四屆)博鰲企業(yè)論壇,一并參加的還有來自政界、商界、學界等各領域翹楚,此次論壇深度解讀以國內(nèi)大循
    發(fā)布時間:2021-01-12   點擊次數(shù):3311

  • [常見問題] 要想讓員工對餐飲有更高的滿意度就要花時間選擇承包商

    如果你曾經(jīng)在企業(yè)做過人事管理的崗位,你會發(fā)現(xiàn)你的日常工作看似瑣碎,其實一點都不輕松。比如你需要為員工繳納五險一金,比如你需要負責員工的面試和錄取流程,比如你還需要管理員工的食堂。如果真的想降低工作強度,想降低工作
    發(fā)布時間:2021-01-05   點擊次數(shù):148

  • [公司動態(tài)] 恭喜莘莘餐飲獲得2019年度團膳百強企業(yè)

    發(fā)布時間:2020-12-21   點擊次數(shù):297

  • [公司動態(tài)] 根據(jù)餐廳數(shù)量和企業(yè)規(guī)??梢猿邪煌牟蛷d模式

    餐飲管理與文化水平的關系不是線性的,也不代表文化水平低就不好管理。有的學歷高,但不一定能管;有的人文化程度低但管理能力強,可以參考海地撈的管理者。大部分初始文化水平不高,我們只能明白,教育程度越高,他對事物的理解
    發(fā)布時間:2020-12-15   點擊次數(shù):185

  • [行業(yè)趣事] 做好餐飲管理對于食堂承包公司來說十分重要

    眾所周知,現(xiàn)在餐飲業(yè)行業(yè)蓬勃發(fā)展,這意味著餐飲業(yè)行業(yè)的競爭越來越激烈。每個食堂承包商都要做好餐飲管理。經(jīng)過多年的經(jīng)營管理,我總結(jié)了很多經(jīng)驗,從失敗中找到了成功的答案。下面和大家分享談談
    發(fā)布時間:2020-11-24   點擊次數(shù):178

  • [行業(yè)趣事] 食堂的廚師和同事負責新鮮食材的儲存、運輸和保存

    眾所周知,現(xiàn)在餐飲業(yè)行業(yè)蓬勃發(fā)展,這意味著餐飲業(yè)行業(yè)的競爭越來越激烈。每個食堂承包商都要做好餐飲管理。首先,廚師在整個食堂的地位是顯而易見的,不用再解釋了。食堂廚師負責編制每周菜單,提
    發(fā)布時間:2020-11-17   點擊次數(shù):173

  • [行業(yè)趣事] 責任感在食堂承包中起到了很大的積極作用和影響

    在當今快節(jié)奏的社會環(huán)境下,大多數(shù)人一日三餐都選擇快餐。以上班族為例,哪個更合適。在重慶我們隨處可見。每天早上都有上班族在路邊餐廳買早餐。目的是保證公司的出勤率。中午下班后,他們選擇近的餐廳吃飯,只是簡單的一頓飯,
    發(fā)布時間:2020-11-03   點擊次數(shù):192

  • [公司動態(tài)] 學校食堂的承包服務與全校師生息息相關

    學校食堂承包經(jīng)營新理念:1、以人為本,提高服務質(zhì)量。構建和諧校園重要的部分是構建和諧的食堂,學校食堂的承包服務與全校師生息息相關。食堂的服務水平與食堂的和諧
    發(fā)布時間:2020-10-14   點擊次數(shù):216

  • [行業(yè)趣事] 有效保證蔬菜配送的質(zhì)量非常重要

    眾所周知,食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可視為食堂承包的重要環(huán)節(jié)。作為食堂承包商,如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質(zhì)量管理標準,能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提高?1.好的蔬菜配送管理方法很重要。&n
    發(fā)布時間:2020-10-09   點擊次數(shù):261

  • [公司動態(tài)] 食堂承包商應該選擇有經(jīng)驗的管理人員作為自己的得力助手

    食堂管理方法需要考慮食堂的環(huán)境特點和規(guī)模,用餐者的年齡和飲食習慣。根據(jù)不同的地域飲食文化,滿足不同的地域飲食文化。飲食上要有一些特色菜,不斷創(chuàng)新菜品,提高飯菜質(zhì)量,保證食品安全,堅決不使用變味,特別是變質(zhì)的食材進
    發(fā)布時間:2020-09-28   點擊次數(shù):178

  • [常見問題] 從源頭上提高餐飲質(zhì)量,成為好的食堂承包商

    眾所周知,食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包中重要的一環(huán)。作為食堂承包商,如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質(zhì)量管理標準能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提升?從某種角度來說,從一開始就選擇一個
    發(fā)布時間:2020-09-22   點擊次數(shù):167

  • [公司動態(tài)] 要做好餐飲工作,應分為以下管理環(huán)節(jié)

    餐飲業(yè)的主要工作是:管理+控制+管理手段,合理適度的管理有利于提高服務水平。員工意識和嚴格的成本控制是酒店的根本宗旨。要做好餐飲工作,應分為以下管理環(huán)節(jié):餐飲管理1:一、溝通協(xié)調(diào)管理。
    發(fā)布時間:2020-09-15   點擊次數(shù):178

  • [常見問題] 企業(yè)食堂承包公司能為職工提供的服務和飯菜是非常重要的

    食堂承包公司的優(yōu)劣,會危害職工對公司的信任感和工作主動性,立即危害公司的生產(chǎn)制造和經(jīng)濟收益。為了更好地讓職工用心資金投入生產(chǎn)制造,務必給他有效的飯?zhí)镁筒头桨?,讓職工感受到公司的溫暖。因此挑選一個好的食堂承包公司
    發(fā)布時間:2020-09-08   點擊次數(shù):175

  • [行業(yè)趣事] 選擇食堂承包,就是將企業(yè)的“后廚”交給專業(yè)的餐飲管理公司

    對于企業(yè)來說,如何為員工提供一頓健康、美味、干凈的飯菜?這樣,員工將有更多的精力和熱情來完成他們的工作。更重要的是,一頓美味的飯菜也帶給員工“家”的溫暖,無微不至的關懷和關注。食堂承包
    發(fā)布時間:2020-08-25   點擊次數(shù):171

  • [行業(yè)趣事] 新的餐飲管理和食堂承包模式確實具有許多明顯的優(yōu)勢

    食堂承包的意義在于解決企事業(yè)單位的問題。那么,餐飲管理解決了哪些問題?把餐廳承包給一家專業(yè)餐廳,并不意味著你可以把一切都放在一邊。人們的消費需求一直在變化,無論是服務還是餐飲本身,都會
    發(fā)布時間:2020-08-18   點擊次數(shù):198

  • [行業(yè)趣事] 食堂承包的意義在于解決企事業(yè)單位的問題

    許多企業(yè)都有自己的食堂,但每家餐廳都有不同的標準、環(huán)境和菜肴。為了提高食堂的整體質(zhì)量,一些大中型企業(yè)將食堂合同交給餐飲機構管理。合理的餐飲管理是食堂承包的關鍵,可以有效地提高食堂的服務水平,改善就餐環(huán)境,豐富菜肴
    發(fā)布時間:2020-08-04   點擊次數(shù):176

  • [行業(yè)趣事] 針對飯?zhí)脦旆啃l(wèi)生制度,我們都絕不放過

    對于不一樣職位職工,制訂詳盡的工作細則,針對飯?zhí)脦旆啃l(wèi)生制度,我們都絕不放過,針對庫房由專職人員去管理方法,保證庫房環(huán)境衛(wèi)生,下邊實際看一下飯?zhí)脦旆凯h(huán)境衛(wèi)生管理方案要求:食堂倉庫衛(wèi)生管
    發(fā)布時間:2020-07-07   點擊次數(shù):179

  • [公司動態(tài)] 食堂承包公司擁有一套完整的食堂財務管理制度及管理模式

    一個餐飲管理公司規(guī)范性的財務會計,不但是操縱產(chǎn)品成本,在成本費定下的狀況下,要盡可能提升花式,提升飯食品質(zhì)。另外清楚的財務會計對被承包單位的企業(yè)單位而言,也是十分關鍵的責任人的主要表現(xiàn)。因此在做財務方面專業(yè)餐飲公
    發(fā)布時間:2020-06-16   點擊次數(shù):291

  • [行業(yè)趣事] 在強大的市場需求面前,對冷鏈物流更提出了全新的要求

    學員做為特殊群體,做為中華民族的將來和國家的棟梁之材,遭受了社會發(fā)展的普遍關心,而中小學校飯?zhí)貌辉试S個體承包,便是出自于對學員健康飲食的考慮到。高低學段學員的學生課桌椅不可以互用,乃至課室內(nèi)的照明燈具配備也是有注
    發(fā)布時間:2020-06-09   點擊次數(shù):200

  • [行業(yè)趣事] 作為一個食堂承包者必須要做好這些方面的規(guī)劃

    這個關于餐飲承攬運營的人來說是主要的一個疑問。目前市場上有一些急于求成的人,在剛開始不久急于擴大,意圖不是要把餐廳辦理樹立完善,而是要疾速賺取承租的費用,以后就撒手不管,或者是根本就沒有能力辦理。假如一個承包餐廳
    發(fā)布時間:2020-05-26   點擊次數(shù):190

  • [公司動態(tài)] 餐飲連鎖企業(yè)必須繼續(xù)完善和不斷改進是必不可少的

    在如今,餐飲連鎖加盟“忙忙碌碌”,餐飲業(yè)都心馳神往連鎖加盟之途,但是,在剛發(fā)展連鎖加盟的時候,也一樣經(jīng)驗了許多“門檻”。許多連鎖餐飲能短時間進行挺大,但是,卻不可以長久。歸根結(jié)底,取決于無法渡過連鎖餐飲所必經(jīng)之路
    發(fā)布時間:2020-05-19   點擊次數(shù):204

  • [行業(yè)趣事] 選擇食堂承包公司這三個要素是必須看的

    加工廠或企業(yè)食堂承包已經(jīng)是社會主義社會市場經(jīng)濟體制進行的新趨勢,但是如何選擇一個優(yōu)秀的飯?zhí)贸邪髽I(yè),確保飯?zhí)贸邪鰜韺?,確實可以清除企業(yè)(企業(yè))的后顧之慮,有利于企業(yè)(企業(yè))的進行。在企業(yè)(企業(yè))選擇飯?zhí)贸邪?
    發(fā)布時間:2020-05-12   點擊次數(shù):249

  • [行業(yè)趣事] 作為承包機構,要盡力的為企業(yè)提供完善的就餐服務

    企業(yè)外包給與食堂相關的餐飲機構不是為了省事,很多人不了解企業(yè)食堂承包的意義,對勞動者來說食堂提供的食物是身體的能源,合理飲食可以補充身體不足的營養(yǎng),提高勞動者的精神。企業(yè)進行食堂外包并
    發(fā)布時間:2020-05-07   點擊次數(shù):249

  • [常見問題] 有關食堂的作業(yè)制度和清洗原則總結(jié)

    食堂作業(yè)制度:1、食堂作業(yè)人員按標準程序招聘、選用,按時上、下班,堅守作業(yè)崗位。一切食堂作業(yè)人員有必要社會布景明白,身體健康。一切食堂作業(yè)人員有必要到公司存案,供給健康證實。替換、彌補
    發(fā)布時間:2020-04-14   點擊次數(shù):187

  • [常見問題] 做食堂承包之前你一定要做好這幾方面的質(zhì)量把控

    食堂承包是創(chuàng)業(yè)的一種方式,食堂承包怎么成功呢?下面與大家共享一個材料:承包餐廳的成功率:要調(diào)查其它同一標準餐廳的運營情況,假如類似店面呈現(xiàn)關店的景象,一定要慎重;假如一個裝讓承包餐廳呈
    發(fā)布時間:2020-04-08   點擊次數(shù):216

  • [行業(yè)趣事] 從人事管理方面談談我們應該怎樣經(jīng)營好食堂

    食堂承攬是指公司、醫(yī)院、校園、酒店等事業(yè)單位或集體組織依據(jù)需要,將食堂承攬給專業(yè)的餐飲公司來辦理,然后挑選出合格的餐飲公司供給各類菜式就餐。如何經(jīng)營好食堂?這里從食堂各部門人事簡要分析:
    發(fā)布時間:2020-03-24   點擊次數(shù):170

  • [常見問題] 食堂承包方法不但更改了大家的衣食住行,也更改了大家的營養(yǎng)成分

    食堂承包商早已變成一種時尚潮流,食堂承包方法不但更改了大家的衣食住行,也更改了大家的營養(yǎng)成分。對食堂承包商的環(huán)境衛(wèi)生查驗就更不可以玩忽松懈了,有些人會覺得,人們可以信賴這個飯?zhí)茫虼藷o需查驗了??墒悄菢拥牟涣加绊?
    發(fā)布時間:2020-03-13   點擊次數(shù):194

  • [行業(yè)趣事] 要想經(jīng)營好食堂做好人事安排是十分重要的

    食堂承攬是指公司、醫(yī)院、校園、酒店等事業(yè)單位或集體組織,依據(jù)需要將食堂承攬給專業(yè)的餐飲公司來辦理,然后挑選出合格的餐飲公司供給各類菜式就餐。如何經(jīng)營好食堂?這里從食堂各部門人事簡要分析:
    發(fā)布時間:2020-03-03   點擊次數(shù):163

  • [常見問題] 真正做好一個食堂并不簡單所以他們選擇食堂外包

    任何企業(yè)或單位“食堂”,看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作,真正做好一個食堂并不簡單,這也是近幾年中,為什么越來越多的企業(yè)選擇將自己的內(nèi)部食堂對外承包。一個食堂正常運轉(zhuǎn),需
    發(fā)布時間:2020-02-25   點擊次數(shù):272

  • [行業(yè)趣事] 我們要學會識別有農(nóng)藥殘留或激素催長過的蔬菜

     人們購買蔬菜時總是會很關心農(nóng)藥是否超標、種植的土壤是否受過污染等問題,有什么方法可以幫助我們識別嗎?有研究指出,由于根的吸收能力強,根類蔬菜如甘薯、蘿卜、胡蘿卜、藕等對土壤和水源的污染較為敏感。而茄果類蔬菜如青
    發(fā)布時間:2020-02-18   點擊次數(shù):156

  • [常見問題] 餐飲業(yè)食堂承包公司的發(fā)展需要做好本身的質(zhì)量問題

    我國是一個喜歡美食的國度,我國自古以來就有很多不同的飲食方法,慢慢的這類飲食的方法,變成了現(xiàn)在各個不同的菜系。所以我國是世界上菜品很豐富的國家,隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展越來越好,人民對于飲食質(zhì)量要求也越高。
    發(fā)布時間:2020-01-15   點擊次數(shù):150

  • [行業(yè)趣事] 食堂給專門的承包商做才是未來食堂高質(zhì)量發(fā)展的方向

    食堂承包,是新時代國內(nèi)食堂高質(zhì)量發(fā)展的方向!國內(nèi)食堂運營良莠不齊,無論是學校食堂,企業(yè)食堂,單位食堂,醫(yī)院食堂,園區(qū)食堂,還有國家的機關食堂,一些機關學校的食堂,從前都是一些領導的親戚
    發(fā)布時間:2019-12-31   點擊次數(shù):245

  • [行業(yè)趣事] 團體食堂入住商場一定要避免這些坑

    食堂承包商在進入購物中心之前必須避開七個“坑”。餐飲企業(yè)已經(jīng)大規(guī)模進入商業(yè)綜合體,這證明了市場的需求和選擇,但事實上,在商場里做餐飲并不容易。1坑:不低價促銷沒人氣先給大家講一個實際的
    發(fā)布時間:2019-12-25   點擊次數(shù):203

  • [行業(yè)趣事] 食堂裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術水準

    在室內(nèi)裝修飯?zhí)脮r,怎么才能室內(nèi)裝修的有特點?怎么才能室內(nèi)裝修出極致的飯?zhí)茫恳?、在裝修的過程中,食堂中設置廁所的位置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無法避開
    發(fā)布時間:2019-12-18   點擊次數(shù):296

  • [行業(yè)趣事] 食以安為先,學校食品安全不容忽視

    食以安為先,學校食品安全不容忽視。學生在校期間的飲食安全牽動家長的心,也一直是社會關注的焦點。學校食堂,直接關系到學生的健康和安全,稍有疏忽,極有可能給學生的健康和生命安全帶來嚴重后果。與此同時,近年來,“明廚亮
    發(fā)布時間:2019-11-26   點擊次數(shù):172

  • [行業(yè)趣事] 食堂管理的好壞,至關重要的因素是人

      食堂由餐飲服務公司經(jīng)營管理,本公司只負責監(jiān)督,省去本公司在食堂上的管理,采購,物流,廚務人員安排,廚房設備維護等各方面的繁瑣事項和費用;本公司也可以優(yōu)化資源及人員配置。從而更好的促進企業(yè)發(fā)展?! ∈程猛獍究深A付伙食費,實行先吃飯后付
    發(fā)布時間:2019-11-13   點擊次數(shù):228

  • [行業(yè)趣事] 詳細分析食堂承包的主要消費人群是什么?

      食堂承包的首要消費群體剖析如下:  (1)國家機關及事業(yè)單位  除了企業(yè)之外,國家行政機關和事業(yè)單位,也是食堂承包企業(yè)的消費群體之一。北京外賣配送因為國家機關和事業(yè)單位紛繁改制,將后勤剝離出來,使得國家機關和事業(yè)單位的后勤服務走向社會化
    發(fā)布時間:2018-11-27   點擊次數(shù):250

  
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