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重慶食堂承包公司

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地 址：重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道21號A2幢  

電 話：400-023-8878

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行業(yè)趣事

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  • 在食堂托管中一位好的廚師要具備這些要素

    分享好廚師的幾個(gè)關(guān)鍵要素：廚師是廚房的老板，老板必須為大眾服務(wù)，否則他將成為一個(gè)人的軍隊(duì)，什么也做不了。通常一個(gè)合格的廚師會(huì)對以下幾點(diǎn)有很深的理解，因?yàn)樗麄兠靼字挥凶龅揭韵聨c(diǎn)，才能服
    發(fā)布時(shí)間：2021-03-23   點(diǎn)擊次數(shù)：208

  • 健康食品和綠色餐飲已經(jīng)成為選擇，客戶的要求也越來越新鮮

    國外餐飲業(yè)進(jìn)入中國市場，對國內(nèi)餐飲業(yè)產(chǎn)生了很大影響。如何提高競爭力，謀求長遠(yuǎn)發(fā)展，是中國集團(tuán)餐飲企業(yè)面臨的重要的問題，集團(tuán)餐飲企業(yè)的管理策略尤為重要。隨著團(tuán)餐企業(yè)競爭的日益激烈，消費(fèi)需
    發(fā)布時(shí)間：2021-03-02   點(diǎn)擊次數(shù)：248

  • 食堂的管理人員一定要不斷創(chuàng)新和改良管理方法

    食堂管理上很重要的一點(diǎn)就是食堂管理者要了解自己的食堂文化，了解自己的員工，并且進(jìn)行有效的手段和方法有效降低管理成本，那么究竟怎樣才能在管理上降低管理成本呢?首先，采購人員一定要有較高的
    發(fā)布時(shí)間：2021-02-16   點(diǎn)擊次數(shù)：208

  • 一定要保證服務(wù)速度“快、準(zhǔn)、硬”，才能更好的留住客戶

    如今，人們的生活水平不斷提高，對餐飲的要求也在不斷提高。在餐飲業(yè)，人們不僅想吃好，而且非常重視味道。所以，要想把餐飲業(yè)做大做強(qiáng)，就必須提前了解一些相應(yīng)的管理技巧。只有這樣，你才能真正處于店鋪管理的后期，輕松地把店
    發(fā)布時(shí)間：2020-12-08   點(diǎn)擊次數(shù)：196

  • 從細(xì)節(jié)入手，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求

    良好的發(fā)展形勢為餐飲企業(yè)特別是傳統(tǒng)管理模式，相對簡單的中小餐飲企業(yè)應(yīng)對管理人員短缺、勞動(dòng)力成本上升、成本控制困難等問題提供了巨大的發(fā)展空間。找到合適的發(fā)展模式，成功地向一個(gè)簡單、智能、全面的現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型，將迎來更
    發(fā)布時(shí)間：2020-12-01   點(diǎn)擊次數(shù)：153

  • 做好餐飲管理對于食堂承包公司來說十分重要

    眾所周知，現(xiàn)在餐飲業(yè)行業(yè)蓬勃發(fā)展，這意味著餐飲業(yè)行業(yè)的競爭越來越激烈。每個(gè)食堂承包商都要做好餐飲管理。經(jīng)過多年的經(jīng)營管理，我總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)，從失敗中找到了成功的答案。下面和大家分享談?wù)?
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-24   點(diǎn)擊次數(shù)：178

  • 食堂的廚師和同事負(fù)責(zé)新鮮食材的儲存、運(yùn)輸和保存

    眾所周知，現(xiàn)在餐飲業(yè)行業(yè)蓬勃發(fā)展，這意味著餐飲業(yè)行業(yè)的競爭越來越激烈。每個(gè)食堂承包商都要做好餐飲管理。首先，廚師在整個(gè)食堂的地位是顯而易見的，不用再解釋了。食堂廚師負(fù)責(zé)編制每周菜單，提
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-17   點(diǎn)擊次數(shù)：173

  • 餐飲業(yè)的競爭必須建立在食堂干凈整潔的基礎(chǔ)上

    那么是什么因素決定了食堂承包管理公司的質(zhì)量呢？或者我們需要如何判斷這種區(qū)別？業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，食堂員工的企業(yè)社會(huì)責(zé)任感非常重要。責(zé)任感在食堂承包中起到了很大的積極作用和影響。首先，食堂
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-10   點(diǎn)擊次數(shù)：170

  • 責(zé)任感在食堂承包中起到了很大的積極作用和影響

    在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境下，大多數(shù)人一日三餐都選擇快餐。以上班族為例，哪個(gè)更合適。在重慶我們隨處可見。每天早上都有上班族在路邊餐廳買早餐。目的是保證公司的出勤率。中午下班后，他們選擇近的餐廳吃飯，只是簡單的一頓飯，
    發(fā)布時(shí)間：2020-11-03   點(diǎn)擊次數(shù)：192

  • 要想做好團(tuán)膳管理我們需要注意這幾點(diǎn)常識

    有句古話叫“一進(jìn)一出”。餐飲業(yè)的成功案例很多，但是被淘汰的店鋪不計(jì)其數(shù)。同一個(gè)餐廳，前老板無法承受撤退的壓力，后老板卻讓餐廳如火如荼。為什么？接下來，我將向您詳細(xì)介紹餐飲管理所需的四種常見常識：&n
    發(fā)布時(shí)間：2020-10-28   點(diǎn)擊次數(shù)：216

  • 有效保證蔬菜配送的質(zhì)量非常重要

    眾所周知，食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可視為食堂承包的重要環(huán)節(jié)。作為食堂承包商，如何做好食堂餐飲？什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提高？1.好的蔬菜配送管理方法很重要。&n
    發(fā)布時(shí)間：2020-10-09   點(diǎn)擊次數(shù)：261

  • 提高蔬菜配送速度，優(yōu)化管理，提高效益

    眾所周知，食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包中重要的一環(huán)。作為食堂承包商，如何做好食堂餐飲？什么樣的餐飲質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提升？好的蔬菜配送管理方法很重要。&nb
    發(fā)布時(shí)間：2020-10-05   點(diǎn)擊次數(shù)：206
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