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重慶食堂承包公司

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企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的經(jīng)濟效益

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企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的經(jīng)濟效益

發(fā)布日期:2023-06-30 作者: 點擊:

  企業(yè)飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的經(jīng)濟效益。如果我們想讓所有的員工都致力于生產(chǎn)和經(jīng)營工作,我們應(yīng)該為他們創(chuàng)造一種家庭的感覺和企業(yè)的溫暖,并為他們提供一個科學(xué)的飲食計劃。

  堅持“科學(xué)管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、誠信為本”的理念,“為員工提供健康安全的飲食服務(wù)”的宗旨,確保高質(zhì)量的食品供應(yīng)。實現(xiàn)員工的期望,創(chuàng)建一個令人滿意的食堂。

  一、設(shè)施清點

  首先,物流必須提前登記食堂內(nèi)的所有設(shè)施、餐具、桌椅,并核實相關(guān)設(shè)備(如爐灶、消毒柜、冰箱等)的使用狀態(tài),確保設(shè)備在正常使用范圍內(nèi);其次,設(shè)施清點的目的是將原臺賬納入公司財產(chǎn),二是在承包人進入公司食堂時將其移交給承包人作為憑證。

  二、人員安置

  方案實施后,廚房工作人員由承包商負責(zé),公司可派一人監(jiān)督。

  三、合作方式

  公司必須監(jiān)控承包商的所有相關(guān)工作事項,采購油、米、肉、蔬菜等原材料的質(zhì)量;食品口味、價格、重量、安全;食品儲存;食堂清潔衛(wèi)生;嚴(yán)格檢查員工健康狀況、日常衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等,落實相應(yīng)的管理措施。

  公司可以采取承包商獨立經(jīng)營、自負盈虧的原則,采用工作餐和接待工作餐的方式(如普通員工在大廳就餐,采用工作餐的形式;如果需要接待工作餐,接待員可以提前聯(lián)系食堂)。

  公司免費提供場地、餐具、水、電;承包商負責(zé)燃料、食品采購、加工、清潔、儲存等相關(guān)日常工作。

  以前,學(xué)校食堂由自己管理,大多數(shù)學(xué)校食堂管理會感到疲軟,不能滿足學(xué)生對食物的不滿,食物不合適,食堂學(xué)生難以管理等。特別是校園食堂管理困難,由于學(xué)校人數(shù)多,校園食堂攤位多雜,學(xué)生口味難以調(diào)整,校園團體食堂難以運行等問題。

  隨著食堂承包的出現(xiàn),學(xué)校食堂承包的好處是什么?

  1、學(xué)校食堂承包責(zé)任明確。校園團餐校園食堂承包商在食堂外包的情況下,只要這些學(xué)校食堂對食堂承包商進行管理,遇到食堂問題后,就可以限期整改。

  2、從校園團體食品的源頭出發(fā),盡量減少食品安全事故,確保校園團體食品安全和校園團體食品安全。

  3、學(xué)校食堂承包就餐靈活。學(xué)校食堂承包商可要求學(xué)校食堂承包商滿足校園學(xué)生、企業(yè)員工等不同口味的要求,確保學(xué)校食堂承包的多樣化和學(xué)校食堂承包的安全可靠。

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