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重慶食堂承包公司

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將工廠食堂交給承包公司的好處體現(xiàn)在這些地方

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將工廠食堂交給承包公司的好處體現(xiàn)在這些地方

發(fā)布日期:2023-03-10 作者: 點擊:

  人是鐵飯是鋼,越來越多的雇主開始關(guān)心員工的問題工資和福利,許多雇主非常重視員工飲食搭配。然而,要做好員工食堂并不容易,所以許多雇主會選擇根據(jù)食堂承包的方法,以確保員工對食物搭配水平的認(rèn)識。讓我們了解一下將工廠食堂移交給食堂承包公司的好處:

  1.采購安全:

  食物由食堂承包公司采購配送。食堂承包公司已經(jīng)種了養(yǎng)殖廠,保證食物更新鮮,性價比更高。所有食品統(tǒng)一采購,豆粉、糧油、調(diào)味品立即從可靠廠家獲取,所有原輔材料經(jīng)銷商均為行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)。所以原材料價格有相對性的優(yōu)勢,質(zhì)量和一手貨源有保障。

  2.責(zé)任風(fēng)險:

  食堂風(fēng)險是指餐廳的安全和質(zhì)量。預(yù)防食品安全事故,具有技術(shù)專長的食品衛(wèi)生安全技術(shù)人員必須具備《食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》資格證書。廚房人員要經(jīng)過嚴(yán)格的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),規(guī)范實際操作,日常監(jiān)督管理要認(rèn)真落實。此外,食堂承包商將購買保險,以防止所有生產(chǎn)安全事故。食堂承包商是惡性事件的主要責(zé)任人,從而為公司規(guī)避風(fēng)險。

  3、防范管理系統(tǒng)漏洞:

  食堂承包方式讓公司和員工站在同一角度,及時監(jiān)督食堂,防止企業(yè)管理制度出現(xiàn)漏洞的問題。在餐廳層面,無論是公司還是員工都可以一時間監(jiān)控食堂的運營情況,對于食堂餐廳層面的客戶來說更劃算。

  4、食譜新招:

  自營食堂聘請廚師后,一般不會輕易更換廚師,除非出現(xiàn)非常大的問題。就是自己炒幾個菜就達到目的了。


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