400-023-8878
地 址:重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道21號(hào)A2幢
電 話(huà):400-023-8878
網(wǎng) 址:www.newplanetgames.com
郵 箱:2031435656@qq.com
那么學(xué)校食堂承包怎么才能獲得更多贏利呢?下面由我公司的人員帶大家了解一下。
根據(jù)不同的效勞對(duì)象應(yīng)考慮不同的銷(xiāo)售計(jì)劃,合理運(yùn)用。面臨學(xué)生,數(shù)量許多,消費(fèi)能力微低;面臨教師,數(shù)量少,可提供精品暴力菜系。學(xué)校食堂承包想要獲取更多贏利,還是要以學(xué)生為中心。
1.從源頭上省,俗話(huà)說(shuō)省的就是賺的。從進(jìn)貨途徑上節(jié)省,從早市或是菜品批發(fā)的地方購(gòu)買(mǎi)食材,同質(zhì)量,要比從菜市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的食材節(jié)省許多。
2.東西要好吃,必定要找個(gè)好廚子,或是好的配方,得到顧客的認(rèn)可,餐廳賺的是回頭客人,這個(gè)才是中心的吸引力。
3.環(huán)境衛(wèi)生以及效勞必定要做到位,效勞行業(yè),情緒重要。
4. 增加或是擴(kuò)展效勞范圍以及菜品種類(lèi),哪種菜肴需求量大就盡量滿(mǎn)足顧客。
5.別的,必定要和校方管理者搞好關(guān)系。