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重慶食堂承包公司

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淺談食堂承包的解決方案及什么半托承包式

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淺談食堂承包的解決方案及什么半托承包式

發(fā)布日期:2018-08-20 作者: 點(diǎn)擊:

  1、餐飲公司可先試著承攬飯?zhí)?-3個(gè)月,對(duì)方滿(mǎn)足后再簽正式合同;


  2、被承攬單位可供給廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體狀況另行協(xié)商);


  3、餐飲公司可墊支被承攬單位人員伙食費(fèi),實(shí)行15日或30日結(jié)算一次;


  4、飯?zhí)贸袛埡?,職工薪酬及悉?shù)福利待遇由餐飲公司擔(dān)任;


  5、公司職工自由選擇餐飲公司所供給的各類(lèi)菜式就餐,餐飲公司依據(jù)菜式定出合理價(jià)格,被承攬單位職工以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。


  半托承包式


  1、兩邊的合約開(kāi)端執(zhí)行時(shí)間,提早三天給予我公司進(jìn)駐。


  2、廚房設(shè)備運(yùn)用狀況


  (1)廠(chǎng)方供給廚房設(shè)備給我方運(yùn)用;兩邊對(duì)所交代的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準(zhǔn),已損壞設(shè)備應(yīng)由廠(chǎng)方維護(hù)好才移送我方簽收運(yùn)用;兩邊要斷定所交代的廚具、設(shè)備、餐具的運(yùn)用年限,運(yùn)用年限到時(shí),有些不能運(yùn)用的要進(jìn)行作廢,并在兩邊的交代清單上刪去;合同期滿(mǎn)需續(xù)約時(shí),持續(xù)由我方簽收運(yùn)用,合同停止時(shí),我方按交代清單上的數(shù)量歸還(自然損耗和作廢的設(shè)備在外)。


  (2)運(yùn)用廠(chǎng)方的廚房設(shè)備、我方包工、廠(chǎng)方包料;或者運(yùn)用我方廚房設(shè)備、 包工、包料。


  3、依據(jù)廠(chǎng)方的現(xiàn)有狀況,對(duì)于現(xiàn)有的作業(yè)人員,我方供給兩個(gè)方案:


  (1)一切廚師由我方派駐,原有廚師自行閉幕;


  (2)廠(chǎng)方現(xiàn)有廚師我方悉數(shù)吸納,從頭查核、訓(xùn)練、體檢(不合格者,回絕聘任),然后依據(jù)查核狀況和個(gè)人特長(zhǎng)從頭安排(被聘任者有必要遵守我方規(guī)章制度)。


  4、上任的職工有必要遵守兩邊公司制度,食堂作業(yè)人員的薪酬、工衣、訓(xùn)練作業(yè)有我方擔(dān)任。


  5、當(dāng)月伙食費(fèi)用由我方先付,廠(chǎng)方當(dāng)月敷衍伙食費(fèi),依據(jù)兩邊所核實(shí)的就餐人數(shù)及合同約好的伙食規(guī)范進(jìn)行核算。


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