食物配搭宜忌

　　1、馬鈴薯燒牛肉

　　馬鈴薯燒牛肉：因為馬鈴薯和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就必定延伸食物在胃中的逗留時間，然后引起胃腸消化吸收時間的延伸，一朝一夕，必定導致腸胃功用的紊亂。

　　2、小蔥拌豆腐

　　小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結組成白色沉淀物——草酸鈣，相同構成人體對鈣的吸收困難。

　　3、豆?jié){沖雞蛋

　　豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結合，然后失掉二者應有的營養(yǎng)價值。

　　4、茶葉蛋

　　茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有影響作用，且不利于消化吸收。

　　5、炒雞蛋

　　炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不只增加了甘旨，反而會損壞和掩蓋雞蛋的天然甘旨。

　　6、紅白蘿卜混吃

　　紅白蘿卜混吃：白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會損壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜協(xié)作，白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不只如此，在與含維生素C的蔬菜協(xié)作烹調時，紅蘿卜都充當了損壞者的人物。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

　　7、蘿卜生果

　　蘿卜生果同吃：近年來科學家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會發(fā)作一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸。該物質發(fā)作的多少與攝入量成正比。此時，假設攝入含許多植物色素的生果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些生果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸克制甲狀腺的作用，然后誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

　　8、誘人的海鮮

　　海味與生果同食：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐盛的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，假設與含有鞣酸的生果同食，不只會下降蛋白質的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結組成一種新的不易消化的物質，這種物質會影響胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、吐逆、惡心等癥狀。含鞣酸較多的生果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些生果不宜與海味菜一起食用，以距離兩個小時為宜。

　　9、桔子別和牛奶同吃

　　牛奶與橘子同食：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝聚成塊，影響消化吸收，并且還會使人發(fā)作腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　10、酒和胡蘿卜不同吃

　　酒與胡蘿卜同食：最近，美國食物專家勸誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐盛的β胡蘿卜素與酒精一起進入人體，就會在肝臟中發(fā)作毒素，然后引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去喝酒。

　　11、汽水好喝不與酒同飲

　　白酒與汽水同飲：因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身蒸發(fā)，并出產許多的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重損害，對心腦血管也有損害。

　　12、吃肉別喝茶

　　吃肉時喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫忙消化。殊不知，茶葉中的許多鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，然后延伸糞便在腸道內逗留的時間。既簡略構成便秘，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。

　　堅持杰出習氣

　　1、常吃宵夜會得胃癌， 因為胃得不到休憩。

　　2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體欠好。

　　3、雞屁股含有致癌物, 不吃最好。

　　4、飯后吃生果是差錯的觀念，應是飯前吃生果。

　　5、女生月經來時不要喝綠茶，橫豎茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。

　　6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖， 也不要喝太多。

　　7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯后吃。

　　8、早上醒來先喝一杯水， 防范結石。

　　9、睡前三小時不要吃東西，會胖。

　　10、少喝奶茶，因為高熱量、高油，沒有營養(yǎng)價值可言。長時間飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

　　11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

　　12、遠離充電座。人體應遠離30公分以上，切忌放在床邊。

　　13、天天喝水八大杯。

　　14、每天十杯水，膀胱癌不會來。

　　15、白日多喝水，晚上少喝水。

　　16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導致失眠、胃痛。

　　17、多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液會合到腸胃，易昏昏欲睡。

　　18、下午五點后，大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量。

　　19、10種吃了會快樂的食物: 深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。

　　20、睡覺缺少會變笨, 一天須八小時睡覺，有午睡習氣不會老。

　　21、最佳睡覺時間是在晚上10點至清晨6點。

　　22、每天喝酒不要逾越一杯, 因為酒精會克制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機遇。

　　23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥，忌當即躺下。

　　24、酸梅具避免老化作用, 青春永駐。怒火有毛病者宜多食用。

　　25、掉發(fā)要素: 熬夜、壓力、煙酒、香雞排、麻辣鍋、油膩食物、調味過重的照顧。

　　26、幫忙頭發(fā)生長：多食用包心菜、蛋、豆類。少吃甜食(尤其是果糖)。

　　27、每天一杯檸檬汁、柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

　　28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺。

　　29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會致癌，盡早戒煙才是最健康的做法。

　　30、女性不宜喝茶的五個時期: 月經來時;孕媽媽臨產前;出產完后;更年期。

　　31、抽煙，聯(lián)系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也與膀胱癌有關。

　　32、喝酒導致肝硬化，引發(fā)肝癌。

　　33、吃檳榔會導致口腔纖維化、口腔癌。

　　34、食物過于精細，缺少纖維，含許多脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。

　　35、食物過于粗糙, 營養(yǎng)缺少時導致食道癌、胃癌。

　　36、食物中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。

　　37、不抽煙，拒吸二手煙。

　　38、適量喝酒，不拚久，不醉酒。

　　39、削減食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。

　　40、每天汲取新鮮的蔬菜與生果。

　　41、每天汲取富含高纖維的五谷類及豆類。

　　42、每天汲取均衡的飲食,不過量。

　　43、堅持理想體重，不過胖。

　　44、堅持規(guī)矩的日子與運動。

　　45、堅持輕松愉快的心境。

　　46、正確飲食習氣: 早上吃的像皇帝，正午吃的像布衣，晚上吃的像乞丐。